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《植物的一生》教案 种子的结构 教学目标 1、科学探究目标： 探究种子的结构。 2、知识与技能目标： （1）知道种子的主要结构。 （2）知道有胚乳种子和无胚乳种子的区别，单子叶植物种子和双子叶植物种子的区别。 3、态度、情感与价值观目标： 通过学习种子的结构，初步树立结构与功能相适应的辩证观点。 教学重点 种子的结构。 教学难点 观察种子的结构中，由于种子内胚的体积很小，其各部分的结构不易看清，尤其是单子叶植物内的胚，和胚乳紧紧地联系在一起，不易剥离。因此认清胚的结构是一个难点。 教学活动设计 一、引言设计：承上启下，让学生在已有的知识基础上去发现新的问题。例如：提问：“我们吃的萝卜是植物的一种组织还是一个器官？”“萝卜是植物的什么器官？”“植物还有那些器官？”“为什么我们学植物的一生先从种子学起？”教师可引导，绿色开花植物的生长发育过程，大都是先由种子发育成幼苗，在依次出现其它器官的。 二、新课的设计： （一）在引入本课主题后，分发实验材料，同时要提醒学生要注意老师的讲述，因为种子虽小，尤其是种子内的胚非常娇嫩，一不小心就会损伤，影响观察。 （二）指导学生先了解玉米等单子叶植物的种子结构，出示挂图，简述单子叶植物的种子结构，然后让学生按要求剥开玉米种子的外皮，用针将中心白色的胚剥离，用放大镜观察其形态，再取一粒种子然后让学生按教材所示的方法将种子切开，在切面上滴一滴碘液（说明，胚乳中有大量的淀粉，遇碘会变蓝，而胚不变蓝）。再用放大镜仔细观察，对照教材，认清胚的结构，归纳板书。 （三）指导学生了解双子叶植物的种子结构，让学生按照教材所示的方法，解剖认识菜豆种子的结构，归纳板书。 （四）将两类种子进行比较，注意它们的相同点和不同点，列表总结。 （五）提出胚是种子结构中最重要的部分，它是将来植物体的雏形，一旦胚受到损伤，种子就不能萌发，所以，胚的完整是种子萌发的重要内因。胚乳和种皮只不过是在胚长成幼苗过程中提供营养和保护的作用。 （六）种子的分类。1、根据种子内有无胚乳，种子可分为有胚乳种子和无胚乳种子。2、根据胚中的子叶数目，植物可分为单子叶植物和双子叶植物。可举一些实例。 （七）明确两个问题：1、单子叶植物种子多数都有胚乳，但也有些种类的单子叶植物种子没有胚乳，例如:慈姑。2、双子叶植物的种子多数无胚乳，但也有些种类的种子具有胚乳，例如：蓖麻。以此问题来说明植物的多样性，同时打消学生可能出现的错误认识。不要把两类种子的结构知识绝对化。 （八）种子的成分。种子里含丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质，在有胚乳的种子中，营养物质主要贮存在胚乳中。在无胚乳的种子中，营养物质主要贮存在子叶中。 种子的萌发 教学目标 1、科学探究目标： 探究种子萌发的条件。 2、知识与技能目标： 知道种子萌发的条件和基本过程。 3、态度、情感与价值观目标： 通过分析种子萌发的条件，初步树立内、外因辩证统一的观点。 教学重点 种子的萌发条件。 教学难点 种子萌发为什么需要那些条件? 教学方法 实验观察与探究的方法 教学设计 一、课前准备。 二、引言：回忆种子的成分，提问：“种子内为什么要贮存这些成分呢？”“有了这些营养物质就能够使种子萌发成幼苗吗？”“为什么？”从而引入本课的主题。 三、新课的设计： （一）探讨种子萌发的条件，学生讨论，把影响因素一一列出，我们称其为变量。变量分为主要变量和次要变量，我们把关于种子自身的变量（种子的形状、大小、饱满程度等等）称为次要变量，在种子萌发过程中起主要作用的变量称为主要变量。讨论主要变量有哪些。利用变量控制法来研究种子萌发的条件，在研究一个主要变量（如水）多种子萌发的影响时，其它的变量（如水分、温度等)必须保持不变，只有水这个变量发生变化。 （二）出示演示实验，观察在不同的条件下三组种子萌发的状况。提出问题：“为什么只有一粒种子可以萌发？而其它种子不能萌发的原因是什么？”学生讨论，依次让学生找出影响种子萌发的原因。通过填表判断哪组中哪些种子所处的条件最好。 （三）归纳出种子萌发的外因，即适宜的温度、充足的水分、空气。在此要讲明为什么，如低温使种子内的物质转化处于停顿状态；缺水则使种子内的营养无法被胚所利用；空气太少影响了种子的呼吸，从而不能提供给种子足够的能量等等。让学生不但了解了种子萌发的外部条件，而且还了解了这些条件怎样影响了种子的萌发。 （四）让学生再观察演示实验，从种子本身来发现问题，学生会容易得看出，有完好胚且外界条件适宜的种子才能萌发。若外界条件非常充足，种子的胚被破坏了，种子也不能萌发。这说明种子的内部条件也是必需的。 （五）讨论：农作物和花卉为什么都要在一定的季节播种，而且要播种在湿润疏松的土壤中？ （六）种子萌发的过程。看挂图，学生总结。在适宜的条件下，胚根会发育成根，胚芽会发育成茎和叶。