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第三节 家禽消化系统 主讲人 河北省xxx综合职教中心 xxx 温故知新 学习之旅 布置作业 学以致用 精品文档 精品文档 思考问题: 思考问题: 禽类采食方式和人一样吗? 禽类怎样消化? 今天,我们就来学习一下禽类 的消化系统。 温故知新 精品文档 导入 家禽属于脊椎动物的鸟纲,因适应飞翔,在漫长的进化过程中,形成了其身消化系统的特征。 精品文档 家禽消化系统由口、咽、食管、胃、肠、泄殖腔、肛门和肝、胰等器官组成。 家禽消化系统构成 精品文档 一.口 咽 腔 家禽口腔和咽腔直接相通,合称口咽腔。上下颌表面是喙,为采食器官。 吞咽主要靠举头颈和食物重力。 精品文档 二.食管和嗉囊 家禽食管宽大,富有弹性。 鸡食管在胸前口处有一膨大,称为嗉囊。鸽的嗉囊可分泌鸽乳,用以哺乳幼鸽;鸭、鹅没有真正嗉囊,仅形成壶腹状膨大。 嗉囊后的食管经胸前口进入胸腔。 精品文档 家禽的胃分为两个,前一个是前胃,又叫腺胃,后一个叫肌胃。 分前胃和后胃。 前胃:又称为腺胃。前胃呈短的纺锤形,位于腹腔的右侧。 后胃:即肌胃。 是禽类特有的,又称砂囊。呈扁椭圆形,坚实,暗红色。位于腹腔偏左下部。肌胃壁很厚,肌层发达,内腔较小。 粘膜面被覆一角质膜,鸡的易剥离,俗称“肫皮”,中药名为鸡内金。它对胃黏膜有保护作用。 三.胃 三.胃 精品文档 四.小 肠 小肠分十二指肠、空肠和回肠。 十二指肠起于幽门,形成“U”字形肠袢。两袢间为胰。 此部位以后称空肠。它由多个肠袢组成。空肠中部有一小突起,叫“卵黄囊憩室”。 回肠位于两盲肠之间。 精品文档 大肠包括盲肠和直肠。 盲肠一对,开口于直肠和回肠延接部。盲肠基部肠壁内分布有丰富的淋巴组织,形成盲肠扁桃体。 回、盲肠后与直肠相接。 五.大 肠 精品文档 六. 泄殖腔和泄殖孔 泄殖腔位于直肠后方,为一椭圆囊。它是消化、泌尿和生殖3大系统末端的共同通道,后以泄殖孔与外界相通。 泄殖腔的内部,以两个环形褶,分为粪道、泄殖道和肛道3部分。输尿管、输精管和输卵管均开口于泄殖道顶壁。后部为肛道,肛道顶壁有腔上囊的开口。肛道后部通泄殖孔。 精品文档 七.肝和胰 (1)肝:家禽肝脏较大,位于腹腔前下部,分左、右两叶。成禽肝脏为淡褐色至红褐色。 (2)胰:位于十二指肠肠袢之间。淡黄色或淡红色,分叶。胰管与胆管一起开口于十二指肠。 我的学习我做主! 精品文档 小 结 小 结 本节主要介绍禽类的消化系统,那么,我们回顾一下,禽类的消化系统主要由哪两大部分构成? 消化管:口咽腔…泄殖腔和泄殖孔 消化腺:肝脏、胰腺 练习:辨别禽类消化系统的组成。 我的学习我做主! 精品文档 消化管包括哪些? 消化腺呢? 精品文档 精品文档 精品文档
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