绿色食品认证的培训教程.ppt

云南省绿色食品发展中心 云 南 省 绿色食品企业内部检查员 培训班 内容提要 第一部份 绿色食品基本知识 一 绿色食品定义 二 绿色食品标志的含义 绿色食品标志是质量证明商标 注册形式 一 绿色食品定义 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。 二、绿色食品标志图形的含义 三 绿色食品标志是质量证明商标 标志经国家工商行政管理局注册 注册范围：《商标注册用商品和服务国际分类》第1、2、3、5、29、30、31、32、33九大类产品。 1\农业、园艺、肥料. 2\着色剂. 3\清洁、香料. 5\兽医用制剂，消毒剂，消灭有害动物制剂，杀真菌剂. 29\肉，鱼，家禽及野味，肉汁，腌渍、干制及煮熟的水果和蔬菜，果冻，果酱，蜜饯，蛋，奶及乳制品，食用油和油脂。 30\咖啡，茶，可可，糖，米，食用淀粉，西米，咖啡代用品，面粉及谷类制品，面包，糕点及糖果，冰制食品，蜂蜜，糖浆，鲜酵母，发酵粉，食盐，芥末，醋,，沙司（调味品），调味用香料，饮用冰。 31\农业，园艺，林业产品及不属别类的谷物，牲畜，新鲜水果和蔬菜，种籽，草木及花卉，动物饲料，麦芽。 32\啤酒，矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料，水果饮料及果汁，糖浆及其他供饮料用的