酒店服务规的范培训课件.pptVIP

酒店服务规范培训;酒店服务规范培训收益：;酒店员工服务规范培训范围：; 规范化服务 创造性工作 西安**餐饮服务管理有限公司中层及骨干员工系列培训（一期）; 我们先来讲一个故事：;他，就是——唐纳德.希尔顿。;希尔顿的高招：微笑 ????希尔顿饭店以微笑称雄全球。;希尔顿酒店还有一个特点，那就是：; 这个故事告诉了我们些什么？;;服务产品特性：; 服务就是SERVICE ; 服务就是SERVICE;餐饮行业特点;餐ca;餐ca;“五感” 服务给客人生理心理上的舒适感 服务给客人以方便感 服务给客人以关切感 服务给客人以安全感 服务给客人以物有所值感 ;如何提高质量？;提高服务质量的十二个方面; 规范化服务——质量的保障; 规范化服务——质量的保障;规范化服务——质量的保障; 规范化服务既是餐饮服务产品质量的保障，又是自身自身获得???好发展的基础。;她们给你的感觉有什么不同？ ;;; “关键质量点”概念;客人在餐厅的主要“关键质量点”; 客人在餐厅的主要“关键质量点”;餐饮业是一个要求规范的行业，但也讲求个性化服务。 餐饮服务要求规范化，但与其他任何行业一样，充满着创造性。 服务工作——优质服务——服务艺术 ;创造性工作——让个人和公司共同卓越;创造性工作——让个人和公司共同卓越;创造性工作——让个人和公司共同卓越;创造性工作——让个人和公司共同卓越;创造性工作——让个人和公司共同卓越;创造性工作——让个人和公司共同卓越