环境工程微生物学 教学课件 ppt 作者 袁林江 主编第2章 原核微生物.pptVIP

杆菌 2、生理功能 保护原生质体免受渗透压引起的破裂。 维持细菌细胞形态。 多孔结构，阻挡某些分子进入间质。 为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。 （二）原生质体 1、细胞膜 紧贴于细胞壁内侧包围细胞质的弹性膜，半渗透性膜，占菌体10%。 化学组成：主要蛋白质（60-70%），脂类30-40%，少量多糖2%。 结构：脂双分子层结构 生理功能： 1、选择性渗透某些物质，维持膜内渗透压。 2、合成细胞壁场所。 3、膜内陷成中间体（相当于高等生物线粒体），参与呼吸，提供能量。 4、含各种酶，进行物质、能量代谢。 5、具鞭毛基粒，为鞭毛提供附着点。 2、细胞质及其内含物 细胞质 化学组成：主要蛋白质，核酸，脂， 无机盐，水 幼龄菌细胞质稠，着色均匀，老龄细胞染色不均匀，由此可判断细菌生长阶段。 培养皿通常称平板 细菌在培养基上生长，会形成各种颜色和外观的菌落。 菌落的特征主要由各种微生物特殊的遗传特性决定，同时也与培养基成分及培养条件有关 当固定培养基成分及培养条件相同时，不同种类微生物形成的菌落特征是固定的，可作为微生物鉴定的重要依据。 细菌菌落具有一些共同的特征：小、湿润、粘稠、与基质结合松散，易被剥离，质地均匀，各部位颜色一致。但不同的细菌菌落也具