第三章 细胞的基本结构国界皮肤和粘膜植物细胞动物细胞那么,细胞的边界是什么呢?资料一细胞作为一个完整的系统,它有边界。动物细胞边界为细胞膜科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。这说明了什么?植物细胞边界为细胞膜细胞壁具有全透性资料二1、植物细胞壁的主要化学成分是 。 2、细胞壁的作用是 。 纤维素和果胶支持和保护将新鲜的苔藓植物叶片,放入其中加入少量红墨水的质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中,在显微镜下观察,发现苔藓叶肉细胞细胞壁与细胞膜之间呈现红色,细胞内为绿色,为什么?第一节 细胞膜——系统的边界主要内容一、细胞膜的成分(一)体验细胞膜的制备方法观看视频,结合教材内容回答下列问题:1.为了获取细胞膜,实验室提供了如下的实验材料:猪的新鲜的红细胞稀释液、鸡的新鲜的红细胞稀释液、植物细胞的稀释液、酵母菌的培养液和大肠杆菌的培养液。请选择获得细胞膜的最佳实验材料是什么?说明原因。2.实验前为什么要在新鲜血液中加适量生理盐水?3.你认为获取细胞膜最简便的方法是什么?4. 细胞破裂后,如何分离获得较为纯净的细胞膜吗?回顾刚才的问题1.为了获取细胞膜,实验室提供了如下的实验材料:猪的新鲜的红细胞稀释液、鸡的新鲜的红细胞稀释液、植物细胞的稀释液、酵母菌的培养液和大肠杆菌的培养液。请选择获得细胞膜的最佳实验材料是什么?说明原因。2.实验前为什么要在新鲜血液中加适量生理盐水?3.你认为获取细胞膜最简便的方法是什么?4.细胞破裂后,如何分离获得较为纯净的细胞膜吗?实验过程哺乳动物成熟的红细胞1、选择材料:哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器 选材原因:2、加生理盐水原因:保持细胞正常形态3、实验方法:红细胞吸水胀破4、通过差速离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜(二)细胞膜的成分资料三你从上以实验中能得出什么结论?并说明理由。细胞膜的组成成分中含有脂质、蛋白质和糖类。①1859年,E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究,发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜,反之,不容易溶于脂质的物质,也不容易穿过膜。②科学家从细胞膜上提取了某种成分,用一定的方法处理后,加入双缩脲试剂出现紫色,加入斐林试剂并水浴加热,出现了砖红色沉淀。(二)细胞膜的成分脂质(约50%,含量最丰富的是磷脂) 蛋白质(约40%)糖类(约2%~10%)资料四几种常见细胞的细胞膜的成分及含量成分红细胞膜肝细胞膜心肌细胞膜磷脂55%40%24%蛋白质约40%约59%75%糖类5%微量微量仔细比较下面表格中不同细胞膜的成分,能说明一些什么问题?说明:①不同细胞膜中,各种物质的含量是不同的。②功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。思考:作为细胞的边界,细胞膜具有哪些功能呢?与生活中的联系癌症——21世纪的“第一杀手”癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关:1.细胞膜表面糖蛋白减少。2.有的产生了癌胚抗原、 甲胎蛋白;Back二、细胞膜的功能三二一进行细胞间的信息交流控制物质进出将细胞与外界环境分隔开(一)将细胞与外界环境分隔开最早出现的原核生物细菌几种单细胞生物变形虫草履虫几种单细胞生物结论:保证了细胞内部环境的相对稳定酵母菌二、细胞膜的功能三二一进行细胞间的信息交流控制物质进出将细胞与外界环境分隔开营养物质废物分泌物(控制的相对性)有害物质、病毒、病菌(二)控制物质进出1.处理污水——有选择的将有毒物质阻挡在膜的一侧2.透析:是血液净化技术的一种。利用半透膜原理,通过扩散对血液中各种有毒及多余的代谢废物和过多的电解质移除体外;达到净化血液的目的3.将胰岛细胞形成的胰岛素分泌到细胞外4.科研上鉴别死细胞和活细胞,常用”染色排除法”5.流感病毒侵入人体细胞,使人感冒细胞膜功能特点:选择透过性二、细胞膜的功能三二一进行细胞间的信息交流控制物质进出将细胞与外界环境分隔开发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子(三)细胞间的信息交流通道交流直接交流间接交流当堂检测1.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的成分,是因为: A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 C.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到2.下列几组元素中,构成细胞膜的一组是: A.C、H、O B.C、H、O、N C.C、H、O、N、P D.C、H、O、P3.下列哪项不属于细胞膜的功能: A.控制物质进出细胞 B.将胰岛细胞形成的胰岛素,分泌到胰岛细胞外 C.提高细胞内化学反应的速率 D.作为系统的边界,维持细胞内环境的稳定4.下列不属于细胞间信息交流方式的是: A.胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞 B.精子和卵细胞
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