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酒水知识与调酒技术 教学课件 ppt 作者 费寅 韦玉芳 编著 3-1.pdfVIP

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  • 2019-07-04 发布于广东
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酒水知识与调酒技术 教学课件 ppt 作者 费寅 韦玉芳 编著 3-1.pdf

    第三单元 调 酒 技 术 项 目 内 容 学 时 数 1．西瓜切割 2．苹果切割 果盘制作 3．橙子切割 8 4．橘子切割 5．组合 1．挂霜制作 2．柠檬制作 杯饰制作 2 3．橙子制作 4．组合 1．调和法 2．摇和法 鸡尾酒制作

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