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仓储与配送公司的 流通加工 目录 流通加工的概念和功能 流通加工的特点 流通加工的方式与场所 流通加工的主要类型 几种典型的流通加工作业 流通加工合理化 一、流通加工的概念和功能 流通加工是物品从生产领域向消费领域流动的过程中,为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率,对物品进行的加工。 流通加工的功能表现为: *适应多样化客户的需要 *提高商品的价值 *规避商业风险 *提高物流效率 二、流通加工的特点(1) 1.加工对象看,流通加工的对象是进入流通过程的商品,具有商品的属性,以此来区别多环节生产加工中的一环。流通加工的对象是商品,而生产加工的对象不是最终产品,而是原材料、零配件或半成品。   2.加工程度看,流通加工大多是简单加工,而不是复杂加工,一般来讲,如果必须进行复杂加工才能形成人们所需的商品,那么,这种复杂加工应该专设生产加工过程。生产过程理应完成大部分加工活动,流通加工则是对生产加工的一种辅助及补充。特别需要指出的是,流通加工绝不是对生产加工的取消或代替。   3.价值观点看,生产加工的目的在于创造价值及使用价值,而流通加工的目的则在于完善其使用价值,

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