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猪与中国古代社会的礼仪经济:大甸子遗址个案研究
罗运兵作者:罗运兵,湖北省文物考古研究所副研究员。研究方向:动物考古与先秦考古。
作者:罗运兵,湖北省文物考古研究所副研究员。研究方向:动物考古与先秦考古。
武汉市武昌区东湖路156号,430077。
内蒙古敖汉旗大甸子遗址是夏家店下层文化的中心聚落遗址,它由相邻的居址和墓地两部分组成[1]。几年前,周本雄先生向社科院考古研究所科技中心移交了一批重要的动物骨骼标本,其中有一箱出自大甸子遗址中的居址部分。由于《大甸子》正式报告中对这些动物遗存未作相关报道,而墓地中出土的大量殉牲遗存又没有收集,所以这批材料就成了直接研究该遗址先民经济生活、特别是当时家畜饲养以及家畜品种状况的宝贵的实物资料。对这批动物骨骼进行了初步整理显示,家猪骨骼最为丰富,而且大多可以测量尺寸或鉴定性别、年龄,这对了解遗址的家猪饲养状况很有帮助。另外,大甸子墓地还出有大量的动物牺牲,其中又以猪牲最为突出,其用牲数量相当惊人,其处理方式也非常独特,为探讨当时的社会政治与宗教信仰提供了新视角,本文就这两个方面略作分析。
一 居址出土猪骨材料所反映的家猪饲养状况
该遗址中家猪饲养状况可从猪的相对比例——包括猪骨在遗址动物群中所占可鉴定标本数(NISP)、最小个体数(MNI)以及它所提供肉量(MW)的比例,年龄结构,性别比,测量尺寸几个方面得以窥
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