特殊人群营养2010年下半年94期.pptVIP

第三节 特殊人群的营养 一、孕妇营养 （一）孕期营养对母婴健康的影响 1.对母体的影响 营养素缺乏症 增加妊娠毒血症的发生率 增加感染发生率 第三节 特殊人群的营养 2.对胎儿的影响 低出生体重、早产儿 脑发育受损 先天畸型: 锌、维生素Ａ、叶酸、碘等. 第三节 特殊人群的营养 （二）孕期的营养生理特点 孕早期（1-12周）胎儿发生发育的关键期。叶酸的补充 孕中期（13-28周）对各种营养素的需要量显著增加 孕后期（29-40周）妊娠毒血症高发 第三节 特殊人群的营养 （三）孕期的营养需要 1.能量： 孕中后期能量摄入量比孕前增加0.84MJ（200kcal）。 通过控制体重平衡能量摄入。孕中后期体重控制在每周增重0.5kg（ 0.33 kg~0.60 kg ）。 2.蛋白质：RNI：＋5g（孕早期） ＋15g（孕中期） ＋20g（孕晚期） 第三节 特殊人群的营养 3.无机盐和微量元素 成年女性与孕妇几种矿物质供给量 成年女性 0-3月 4-6月 7-9月 Ca （mg） 800 800 1000 1200 Fe （mg） 20 20