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普通高中课程标准实验教科书（人教版） 南京市教研室历史教研组 2006年2月 第1课　精耕细作的古代农业 一、从刀耕火种到铁犁牛耕 原始农业出现──刀耕火种── “耜耕”或“石器锄耕” 商周时期出现青铜农具 春秋战国时期，铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式 原始农业出现 　 海南岛黎族人火耕之后进行播种的情景 “耜耕”或“石器锄耕” 春秋战国时期，铁犁牛耕的推广 二、土地制度的演变 原始社会的土地制度 二、土地制度的演变 奴隶社会的土地制度 二、土地制度的演变 封建社会的土地制度 二、土地制度的演变 封建社会的土地制度 明代《鱼鳞图册》 二、土地制度的演变 二、土地制度的演变 封建社会的土地制度 屯田制 曹操为解决军粮供应的困难和安置流民推行屯田制。屯田分民屯和军屯两种，屯田区的土地所有权属于封建国家。 屯田制是曹魏政权以军事强制形式将农民束缚在土地上进行地租剥削的一种土地制度。屯田农民按军事编制固定在土地上，按土地的实际收获量向官府分成交纳田租。军屯以军营为单位进行生产。 屯田制的推行对安置流民和恢复发展农业生产起了一定的积极作用。除曹魏外，许多封建王朝也进行了不同形式的屯田。 均田制 均田制始于北魏时期，隋唐时期进一步发展。 政府除了将百姓原有的田地算作政府的“授田”外，还将荒地和部分官田授给无地或少地的农民。百姓每年向国家缴纳一定数量的租税，还要服徭役和兵役，隋唐时，规定可以纳绢代役。 均田制的实行在一定程度上使农民拥有少量土地，调动了农民生产积极性；纳绢代役保证了农民的劳动时间；使荒地得到开垦，促进了经济的恢复和发展。 随着土地兼并的日益严重和土地买卖的频繁，加之安史之乱，均田制逐渐瓦解。 三、小农经济的艰难成长 我国古代小农经济具有怎样的特点和地位？它有何局限性？封建统治者为何要维护它？采取了哪些措施维护？ 1、小农经济的形成和特点 形成的条件： ①铁犁牛耕技术的出现和普及 ②封建土地所有制的确立。 特点： ①以家庭为生产、生活的基本单位，精耕细作； ②农业和家庭手工业相结合； ③自给自足的自然经济。 2、小农经济的艰难成长 ①铁犁牛耕的普及，生产技术的提高，促进了小农经济的发展。 ②小农经济之下，农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。 ③小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能地提高单位面积产量，促进精耕细作的农业的发展。 ④封建政府为保证财源，明智的统治者大都采取重农政策。 3、影响小农经济发展的不利因素： ①小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄弱。 ②由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建剥削的沉重，农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。 ③封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡。历代封建王朝的后期，随着统治的腐朽，每遇灾荒疾疫，多数农民家庭就会陷于破产，大规模的农民战争酝酿、爆发。 四、精耕细作技术的成熟 出现当时世界上最先进的耕作方法──垄作法； 汉代农书《氾胜之书》； 汉代发明耧车； 四、精耕细作技术的成熟 赵过推广耦犁和代田法； 四、精耕细作技术的成熟 汉代还出现区田法，耕作制度以连年种植制为主。 四、精耕细作技术的成熟 《齐民要术》、轮作和绿肥种植比欧洲早一千多年； 江南和成都平原农业的发展，江南经济的发展为唐宋时期经济重心的逐步南移打下了基础。 四、精耕细作技术的成熟 江东地区出现曲辕犁，至此中国牛耕技术已相当完善，一直为后世沿用。 四、精耕细作技术的成熟 精耕细作技术进入全面成熟期，南方稻麦两熟制出现； 农作物品种交流非常广泛，从越南引进的占城稻传播到江淮地区，江浙地区成为全国经济中心，“苏湖熟，天下足”，东北、西北地区得到发展。 精耕细作技术的成熟 多熟种植； 大量农作物新品种培育，玉米、甘薯等高产作物引进； 经济作物种植面积扩大，还形成一些专业生产区域； 《农政全书》和《天工开物》。 　1.中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的？ 原始农业的产生最初只是播种和收获，后来采用刀耕火种，随着耒耜等生产工具的出现，七八千年前，中国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”时代； 商周时期出现了少量青铜农具和中耕农具，掌握了排灌、施肥、除草和灭虫等技术； 春秋战国时期铁器、牛耕的使用和推广、施肥和灌溉技术的发展，标志着铁犁牛耕这种中国古代农业的传统耕作方式形成。 关键词：刀耕火种；耜耕或石器锄耕；铁犁牛耕。 2.中国古代土地制度是怎样演变的？ 原始社会，由于生产力水平的极端低下，人类过着原始共产主义的生活，土地属于氏族公社所有，公社成员集体耕种，平均分配。 奴隶社会实行土地的国有制──井田制，国王代表整个奴隶主阶级占有全国所