化学元素与健康.docVIP

PAGE 18 - 怀化市一中校本教材 ┍健康┑ 与 ┕化学┙ 主 编：尹秀军 怀化市一中教研室、化学学科组编写 前 言 随着生产力的发展，科学技术的不断进步，人们对生活的质量要求越来越高，健康生活成为人们更高的追求，而我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。 化学能帮人们做有用的事，衣、食、住、行、用，化学无所不在。 在衣方面，化学可谓给生活增添温暖。在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。房子才显得整洁明亮。生活丰富多彩，在不经意之中，人们经常遇见一些化学与健康生活的完美结合，生活的方式不断变化， 健康与化学之间的联系是在不断增多。请经常关注身边化学与生活的联系，关注健康与化学的联系。 目 录 前言………………………………………………………………………………………01 目录………………………………………………………………………………………02 人体必需的几种微量元素和维生素……………………………………………03 第一节 人体必需的微量元素——钙、铁………………………………………03 第二节 微量元素——铜、锌、硒…………