乳糖代谢基因表达调控.ppt

* 温州第二中学黄龙校区 陈靓 微生物的代谢与其他生物相比,有什么不同？为什么？ 微生物的代谢异常旺盛 微生物的表面积与体积的比，约为同等重量成年人的三十万倍。 在适宜的条件下 大肠杆菌每小时分解的糖是自身重量的两千倍 乳酸菌每小时产生的乳酸能达到自身重量的成千上万倍 微生物——化工厂 利：生产效率高，生产周期短 弊：有害微生物已给人类带来损失和灾害 （一）、微生物的代谢产物 什么是初级代谢产物？什么是次级代谢产物？ 相同点 举例 分布 是否有种的特异性 产生阶段 生长繁殖是否必需 不同点 次级代谢产物 初级代谢产物 内容 是 否 一直产生 生长到一定 阶段产生 细胞内 是 否 细胞内或外 氨基酸、核苷酸 多糖、维生素等 抗生素、毒素 色素、激素等 均在微生物细胞的调节下，有步骤地产生 （二）、微生物代谢的调节 实例１：在用葡萄糖和乳糖作碳源的培养基上培养大肠杆菌，开始时，大肠杆菌只能利用葡萄糖而不能利用乳糖，只有当葡萄糖被消耗完毕以后，大肠杆菌才开始利用乳糖。 分解葡萄糖的酶是大肠杆菌细胞内一直存在的酶——组成酶 思考：这样有什么意义？ 分解乳糖的酶是在乳糖诱导下合成的酶——诱导酶 抑制 葡萄糖 中间产物 α-酮戊二酸 谷氨酸 实例2：　谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径 谷氨酸脱氢酶 NH4+ 分析： １、