2019-2020年人教新课标品德与社会五年级下册《吃穿住话古今》教学设计.docVIP

2019-2020年人教新课标品德与社会五年级下册《 吃穿住话古今》教学设计 知识目标：1、了解远古人类的生活状况，饮食的发展进步，中西饮食比较，农业、种植业的发展进步。 能力目标：让学生根据资料尝试再现、推测历史。 情感目标：感悟先人的智慧，激起民族自豪感，体会中国文化对世界的影响。 教学过程： （一）设疑导入，揭示主题。以27页问题：在远古时代，我们的先人吃什么？穿什么？住在那里？他们将怎样生活？会遇到哪些困难和危险？ （二）学习主题一：远古人的生活状况。 1、教师提问：请同学们想像远古人是怎样生活的？比如：他们是怎样狩猎、怎样采果子、怎样钻木取火的？根据想像描述出来。也可表演再现生活状况。 2、学习了解北京人的情况。最后提问：最初的人类，还不能把自己的历史记载下来，人们是怎样知道他们当时的生活的？（引导学生回答，教给学生由资料推测、再现历史的能力）。 （三）主题二：饮食的发展进步 1、提问：随着社会的发展，人类在饮食方面与最初的人类有哪些变化？以此切入本主题。然后学习熟食的故事、28页的内容了解火的使用对人类的影响及最初人类的饮食特点，由此理解饮血茹毛的意思。再学习中华食文化，此部分可让学生先说自己喜欢的某道菜的烹制过程，再想象人类最初是怎样制作出这道菜的。交流体验先人的聪明。教师可补充吃中的故事，也可让学生讲自己知道的吃中故事。（让学生交流、查阅资料） 2、最后学习中西饮食比较。了解不同饮食的习惯和方式，各有什么利与弊，让学生分小组讨论中西饮食的利与弊。（学生根据自己的生活实际回答，体现理念） 3、活动，话说中西饮食，全班分小组进行，一组说中餐的优点，一方说西餐的优点。 4、让学生将收集的、了解的资料以框架式到出饮食的进步历程。生食→熟食→简单烹制→精致佳肴。（这一环节，应改进，可以让学生观看或是教师采用媒体展示，共同使用，加强学生理解） （四）主题三：人类在种植、养殖业方面的发展情况。 1、先提问：现在是怎样知道远古人类的生产情况的？再学习神龙的传说，及29页的图文内容，了解祖先的生产业情况。学生要知道祖先在生产实践中把野生植物培育成农作物，野生动物驯化成家畜。我国在七八千年前就种植粟和稻了，两千多年前就会驾牛犁地和耙地。 2、学习30页 古人的歌谣，可让学生先分类收集谚语，在班内交流，体验人类的进步史，学习29页小资料，让学生知道我国农业发展对世界的影响，从而引导学习回答29页的问题。火的使用和种植、养殖技术的发展对人类的生活产生了什么影响？ 3、活动展示：让学生夸夸人类在农业、种植业上的贡献。 （如编顺口溜：炎帝炎帝了不起，靠渔业，那不行，创立农耕，势在必行。先人先人了不起，吃野果，也不行，培育农作物，饲养家畜，势在必行。先人先人了不起，种粟种稻，你最行。驾牛犁地、驾牛耙地，也早行。先人先人了不起，培育作物，你最行，136种呀，世界第一。） （五）主题四，远古人类的生活、饮食、农业汇报会，让学生回到远古时代汇报人类生产状况，饮食发展，农业发展（可采用描述、故事等形式）感受人类发展的漫长，先人的智慧，激发感情。（加强学生的思想教育，认识到本节课的知识点，心灵得到启迪。） ? 第二课? 吃穿住话古今（二）本课目标：、了解我国服饰与人们生活和社会生产的关系，由此体会人类的文明进步与社会的发展。、学习用联系、比较、发展的眼光研究和看待事物的方法。二、教学流程：（一）服饰与气候的关系。、同学们，老师带来了两张照片。请大家看看，认识照片上的人吗？你们能否看出，这两张像片各是什么季节照的？、你是从哪里看出来的？??????????????? （板书：???? 服饰）、同学们根据老师穿的服饰，准确地判断出了冬季和夏季，由此可以知道服饰与什么有关？????????????????????????????????????? （板书：季节气候）123（三）刚才我们知道了服饰与季节气候、职业有关，那么服饰还和什么有关呢？小结：同学们，通过刚才的探究，我们知道了服饰与季节气候、职业身份、经济水平、制作技术等有关。接下来，我们用服饰与相关事物的联系，来了解当时社会的情况。1（出示两张图片，分别是赤身裸体和穿树叶的远古人。）、请同学们看这两幅图，同是远古的人，有什么不同？（一张图片上的远古人没穿衣服，一张是穿了树叶的。）、远古时期的人们从赤身裸体到懂得用树叶遮身，从这一过程中，你可以猜测出什么？4师：从用树叶遮身发展到用兽皮做衣服，你还能猜测到什么呢？小结：也就是从这一点，人们推测出，很多年前我们的地球，气候四季如春，既无严寒，又无酷暑。后来地球开始逐渐变冷，当严寒降临的时候，人们龟缩在洞穴里，生火取暖，要出洞去打猎、采集时，他们就用兽皮来御寒。、（出示教材上第一副图）同学们看，这个古人在做什么？用什么来缝