杭州九年级科学讲义1.docVIP

授课教案 学员姓名：_____________ 授课教师： 胡刚 所授科目： 科学 学员年级：九年级 上课时间：2111年11月__日____时___分至____时___分共___小时 教学标题 第一章 探索物质的变化 教学目标 掌握酸、碱和盐的性质和相关反应。 认识金属活动规律。 初步了解有机物的性质。 教学重难点 酸碱的性质变化 上次作业检查 授课内容： 第1节 物质的变化 一、物质是在不断变化着的 1、物理变化：没有生成其他物质的变化。 实质上是保持物质化学性质的最小粒子本身不变，只是粒子之间的间隔运动发生了变化，没有生成新的物质。如水的三态变化，氢氧化钠等无机盐、碱的潮解。工业应用包括石油分馏、工业制氧。 物理性质：指物质不需要经过化学变化就表现出来的性质。物质的物理性质如：颜色、气味、形态、是否易升华、挥发、等，都可以利用人们的耳、鼻、舌、身等感官感知，还有些性质如熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性等，可以利用仪器测知。还有些性质，通过实验室获得数据，计算得知，如溶解性、密度、防腐性等。在实验前后物质都没有发生改变。这些性质都属于物理性质。 2、化学变化：有新物质生成的变化。 化学变化常伴有光、热、气体、沉淀产生或颜色气味改变等表现现象发生，可以参照这些现象来判断有无化学反应发生。但要注意跟物理变化的区别。物理变化也常伴有发光（电灯）、放热（摩擦）、放出气体（启开汽水瓶盖）、颜色变化（氧气变成液氧）、产生沉淀物等，只是没有新物质生成，这是物理变化与化学变化的根本区别。 化学性质：物质在发生化学变化时才表现出来的性质叫做化学性质。涉及到物质分子(或晶体)化学组成的改变。如可燃性、不稳定性、酸性、碱性、氧化性、助燃性、还原性、络合性、毒性、热稳定性、腐蚀性、金属性、非金属性跟某些物质起反应呈现的现象等。用使物质发生化学反应的方法可以得知物质的化学性质。 第2节 探索酸的性质 一、电解质和非电解质 1、电解质：在水溶液里或熔化状态下能够导电的化合物叫做电解质。 2、非电解质：在水溶液里和熔化状态下都不能导电的化合物叫做非电解质。 3、酸、碱、盐都是电解质。 4、电离的定义：电解质溶解于水或受热熔化时，产生自由移动的离子的过程叫做电离。 注意： ①在电解质溶液里，所有的阳离子带的正电荷总数和所有阴离子带的负电荷总数相等，整个溶液不显电性。 ②阴、阳离子所带的电荷数一般可以根据它们的化合物的化合价来判断。 二、什么是酸 1、定义：化学上将电离时产生的阳离子全部都是氢离子(H+)的化合物成为酸。 2、检验酸碱性： 酸碱指示剂 PH试纸 用酸碱指示剂只能指示溶液的酸碱性。而pH试纸不仅能显示溶液的酸碱性,还能显示溶液的酸碱性的强弱。 三、酸碱指示剂 1、定义：在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质叫做酸碱指示剂。 2、常见的酸碱指示剂：紫色石蕊试液，无色酚酞试液。 3、作用：可以定性地测量溶液的酸碱性。 紫色石蕊遇酸变红，遇碱变蓝； 无色酚酞遇酸不变色，遇碱变红。 4、PH试纸： pH＜7　酸性，pH值越小，酸性越强； pH＞7　碱性，pH值越大，碱性越强； pH＝7　中性。 四、酸的性质 1、酸能使指示剂变色，其中能使紫色石蕊试液变红色，使无色酚酞试液不变色。 2、酸能与碱反应生成盐和水。 3、酸能与盐反应生成新盐和新酸。 4、酸能与金属氧化物反应生成盐和水。 5、酸能跟许多金属反应产生氢气。 6、某些酸如浓硫酸浓硝酸等还具有氧化性。 五、盐酸 1、具有酸的通性。 2、CO32－的检验：加盐酸，能产生使澄清石灰水变浑浊（或使燃着的木条熄灭）的气体。 3、CI－的检验：滴入AgNO3溶液和稀硝酸混合溶液，有白色沉淀产生（即生成了不溶于硝酸的白色沉淀）。 4、治疗胃酸过多症的反应原理的化学方程式： 3 HCI + Al(OH)3 （或氢氧化镁）= AlCI3 + 3H2O 第3节 探索碱的性质 一、碱有哪些性质 生活中常见的碱性物质：柿子、香蕉、肥皂、牛奶、茶、马铃薯、洗衣粉和洗洁精等等。 1、定义：在水中电离出来的阴离子全部是氢氧根离子(OH-)的化合物。 2、性质： （1）、碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝，遇无色酚酞试液变红。（注意：像氢氧化铜、氢氧化铁等碱不溶于水，不能使酸碱指示剂变色） （2）、与酸反应生成盐和水。 酸+碱=盐+水 中和反应：碱和酸作用生成盐和水的反应叫中和反应。 中和反应在实际生活中有很多应用，如农业上用熟石灰（氢氧化钙）降低土壤酸性达到改良酸性土壤的目的。医学上使用氢氧化铝等中和胃酸治疗胃病等等，工业上通常用碱来吸收有毒的酸性气体如H2S、SO2和HCl。 中和反应的实质是： H-+OH-=H2 （3）、碱和非金属氧化物的反应： 检验二氧化碳存在的反应：