1)Fe++ + 转铁蛋白(血浆1/3): 血清铁 2)血清铁+未饱和铁结合力=血清总铁结合力 血清铁 3)转铁蛋白饱和度 = ×100% 总铁结合力 铁的吸收和运转 吸收部位:十二指肠和空肠上段 吸收途径: 食物铁以Fe2+形式吸收进入细胞的Fe2+氧化成 Fe3+ ; 一部分与去铁蛋白(apoferritin)结合→形成铁蛋 白(ferritin) →保存在肠黏膜细胞中; 另一部分与肠黏膜胞浆中的载体蛋白→胞外→ 血液→与血浆中转铁蛋白 (trans-ferrin, Tf)结合 →随循环铁运到需铁及贮铁组织; 铁的吸收 部位:十二指肠和空肠上部 Vi+c 、果糖、氨基酸 Fe+++ Fe++:利于吸收: ▲ 红细胞破坏后释放铁 在血浆中与转铁蛋白结合→
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