食品工程原理复习题(填空题).pdfVIP

复习题 第一章 流体流动 1 某台离心泵进口真空度为30KPa，出口处表压为0.20MPa ，当地大气压为 5 1.00X10 Pa，那么泵进口处的绝对压力为_____________Pa ，出口处的绝对压力为 _____________________Pa 。 2. 在稳定流动系统中，水连续从粗管流入细管。若粗管内径 d =10cm ，细管内径 1 d =5cm，那么水在细管内的流速为粗管内的___________倍。 2 3. 用离心泵将水池中水送至常压水塔，若在离心泵正常操作范围内，将出口阀门开 大，则流量qv ，扬程He ，管路总阻力损失∑Hf ，轴功率Pa 。 4. 某设备的表压强为 50kPa，则它的绝对压强为 kPa；另一设 备的真空度为50kPa，则它的绝对压强为 kPa。（当地大气压为100 kPa） 5. 某系统的绝对压力为 0.04MPa,若当地大气压力为 0.1MPa,则该系统的真 空度为 （ ） A.0.1MPa B.0.14MPa C.0.04MPa D.0.06MPa 6 如下图所示的输水系统,若将B 阀关小,而保持A 阀、C 阀的开度不变,则总 管流速u_________,压力表读数____________ 。 7 操作中的离心泵如右图所示,若容器上部真空表的读数增大,而其它管路条 件不变,则管路总阻力损失将 。 8 牛顿粘性定律适用于牛顿型流体，且流体应呈( ) A.滞流流动 B.湍流流动 C.过渡流流动 D.静止状态 9 流体以雷诺准数Re=500 的流动型态,在一根水平的直管中流动,如果将流体 的流量增加一倍,克服摩擦阻力消耗的功率增加为原来的( ) A.2 倍； B.4 倍； C.21/ 2 倍； D.22.75 倍 10.理想流体在一条水平圆管中作稳定流动，则直径大的截面比直径小的截 面，位能_____ ，静压能_____ ，动能_____ 。 A.大 B.小 C.相等 11.原用以输送水的离心泵现改用来输送密度为水的1.2 倍的水溶液，水溶液 的其它性质可视为与水的相同。若管路布局等都不改变，则泵的流量将_____ ， 扬程将_____ ，泵出口处的压强将_____ 。 A.增大 B.减小 C.不变 12.粘度的物理意义是____________ ，若某流体的粘度为μcP，密度为ρkg/m3 则其运动粘度为________cSt 。 13.某设备的表压强为50kPa，则它的绝对压强为 kPa；另一设 备的真空度为50kPa，则它的绝对压强为 kPa。（当地大气压为100 kPa） 14 某系统的绝对压力为 0.04MPa,若当地大气压力为 0.1MPa,则该系统的真 空度为 （ ） A.0.1MPa B.0.14MPa C.0.04MPa D.0.06MPa 15某液体在一段水平圆形直管中流动，已知R =1800，若其平均流速为