2019年上海市青少年健康知识网上竞答食品安全(小学低年级组).pdfVIP

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2019-07-14 发布于广东
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2019年上海市青少年健康知识网上竞答食品安全(小学低年级组).pdf

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上海市青少年健康教育主题活动上海市青少年健康知识网上竞答——小学低年级组食品安全一、单选题 1. 下面哪一种早餐搭配更加合理: C A. 稀饭、馒头 B. 豆浆、油条、稀饭 C. 牛奶、鸡蛋、面包、橙子 D. 稀饭、牛奶、果汁 2. 关于营养，正确的说法是 B A. 吃得多、吃得好，就是有营养 B. 营养素对人体缺一不可，它们来自各种食物中，所以不能挑食、偏食 C. 营养就是蛋白质 3. 蛋白质的食物来源是： A A. 瘦肉、蛋类、豆制品、奶类 B. 谷类、面类 C. 蔬菜、水果 4. 钙的主要来源是: B A. 蔬菜 B. 奶与奶制品 C. 水果 D. 粮食 5. 下列不能放在冰箱中保存的食物是 A A. 巧克力 B. 鲜牛奶 C. 鲜猪肉 D. 果汁 6. 以下哪种饮品含糖量较高，长期大量饮用会引起肥胖？ B A. 白开水 B. 可乐 C. 绿茶 D. 酸奶 7. 以下哪个不是食物中毒的特征？ D A. 腹痛、腹泻 B. 呕吐 C. 发热 D. 咳嗽 8. 柿子不能与哪种食物一起吃？ D A. 西瓜 B. 青菜 B. 巧克力 D. 螃蟹上海市青少年健康教育主题活动 9. 为避免营养素流失过多，以下哪种食物不能放在微波炉中加热？ C A. 猪肉 B. 鱼 C. 绿叶蔬菜 D. 排骨汤 10. 鲜鱼食用的最佳时间是: C A. 鲜活的时候 B. 刚死不久 C. 宰杀后2-3小时 D. 存放很久之后 11. 婴幼儿发烧时不要吃下列哪种食物: A A. 鸡蛋 B. 水果 C. 蔬菜 D. 低蛋白质食物 12. 能促进人体钙吸收的方法是: A A. 常在户外晒太阳 B. 经常做理疗 C. 多吃谷类食物 D. 多吃蔬菜水果 13. 维生素B2的良好来源是: D A. 白菜 B. 菠菜 C. 大米 D. 动物肝脏 14. 以下哪位小朋友的做法