安徽地方标准无公害生姜生产技术规程.PDF

ICS DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB34/T 400—2004 无公害生姜生产技术规程 2004-02-19 发布 2004-02-19 实施 安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 400—2004 前 言 本规程由安徽省菜篮子工程办公室提出,由铜陵市菜篮子工程建设管理办公室起草。 本标准于 2004 年 2 月 19 日首次发布。 本规程由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本规程主要起草人：姜开明、杨自保、聂立田、何花 I DB34/T 400—2004 无公害生姜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害生姜的生产技术措施要求。 本标准适于我省无公害生姜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最初版本适用于本标准。 GB4285 农药安全使用标准 GB/T8321 农药合理使用准则 GB16715 瓜菜作物种子 NY/T496 肥料合理使用准则 GB/T18407 无公害蔬菜产地环境条件 3 术语与定义 姜阁即冬季贮藏种姜的小温室。 4 产地条件 应符合GB/T18407的规定。并选择地力肥沃、土壤疏松、排灌方便、pH值在5-7之间的砂质壤土。 5 播种 5.1 品种选择 选用抗病、优质丰产、抗逆性强、商品性好的品种。主要有：安徽黄姜（调味姜）、铜陵白姜（菜 用姜）。 5.2 土地准备 种姜用地要轮作，不要重茬连作。选择高燥向阳、排灌方便、土层深厚、含腐殖质丰富、保水透气 的田块种植生姜。姜田要深翻、冻垡。翻地时间一般在12月中旬。第二年播种前，姜田要再深翻一遍， 施足基肥（土杂肥、腐熟人畜粪、厩肥、饼肥）。畦栽平畦栽培，垄栽垄高0.4m-0.5m，姜畦、垄的长 度不定。 5.3 适期播种 生姜适期播种与产量有密切关系。生姜最佳播种期在4月上旬至4月下旬之间。确定生姜播种期一般 需考虑三个条件，即：需在终霜期以后，地温稳定在16℃以上；从出苗后需135d-150d的无霜期，在生 长期间有效积温应达到1200℃-1300℃；要把根茎生长安排在日夜温差较大的月份，以利于产品器官的 形成。 5.4 播前准备 5.4.1 炼芽 种姜从姜阁内取出后，应放在室内阴凉3d-5d，进行炼芽。用手抹掉种姜上的细芽和黑斑点的芽。 选择芽身粗壮，顶部纯圆的花生芽姜块作种姜。