酒店客房部经理助理岗位说明书.docVIP

客房部经理助理岗位说明书 一、职位标识 职位名称 客房部经理助理 所在部门 客房部 职位编码 职位定编 直接上级 客房部经理 直接下级 客房部主管、管家保障部主管 二、职位概要 客房部经理助理主要负责协助上级领导对酒店客房部的整体运营实施管理，保障上级决策及各项工作计划的顺利实施，根据上级所指定的目标制定相应的工作计划并负责实施，监管辖下各部门、岗位，协调与客房部相关部门、人员，保障酒店整体利益、提升酒店形象。 三、职责及要求 职能 具体职责 制度/计划/文件 遵循客房部及上级、相关部门制定的相应规章制度，贯彻执行上级制定的相关工作计划，接受上级领导及相关部门的督导。 协助上级领导制定与客房部相关的所有工作计划，并根据工作中遇到的实际问题，对现行工作流程、工作计划做出适当调整。 协助上级领导及相关部门召开工作例会，总结相关汇报数据并进行相应的筛选分析，汇总上报。 监控辖下各项费用的入支状况，并进行详细记录，定期汇总上报。 传达上级及相关部门制定的工作章程、工作计划，并监督落实。 客房生产流程的监管 根据现行客房部生产、监察流程，对客房部各职能进行全面监管。 记录、分析客房生产流程监管过程中所得出各种量化数据，进行相应总结，针对重点关注问题拟定解决方案，并定期汇总上报。 根据实际工作情况及上级指示，对现行工作流程进行完善，并针对改革措施进行详细记录、分析并汇总上报。 当生产流程出现重点失误时，及时对失误进行有效弥补，时候第一时间对所发生的失误及弥补措施向上级进行详细汇报。 协助上下级及相关部门做好协调工作，保障客房生产的顺利进行。 物品管理 根据相关规程，执行与客房部相关的物品管理制度，并根据工作中遇到的实际问题对管理规程中现有不足提出相应修改意见。 详细统计与客房部相关的所有物品采买与发放数据，并进行有效的数据分析，定期汇总上报。 根据实际数据分析，协助上级领导及相关部门制定相应的物品采购与发放计划，并进行相应的监管。 协助上级领导及有关部门完成物品采买任务，完善采买流程。协助上级领导及相关部门对采购物品的质量进行有效监管。 服务与卫生质量的监管 根据相关规程，监管辖下各岗、区域日常服务质量与卫生质量，并对监管结果进行量化记录，做出相应分析，定期汇总上报。 协助上级领导及相关部门完善辖下各岗位对客服务标准及卫生标准，做到准确量化，人性合理。 客房部员工培训与考核 根据实际工作需求，制定并完善客房部员工培训计划，协调培训时段、场地、师资等，使客房部员工的素质得到进一步提升，挖掘员工潜力，贯彻上级思想，加强团队协调性。 制订并、实施并完善员工考核机制，量化考核标准，保障员工考核的准确性、公平性。 负责对客房部员工的日常培训、考核进行量化处理，并定期汇总上报。 协调工作的开展 根据实际工作需要及上级领导安排，协调客房部与酒店内各部门、集团相关部门之间的关系，保障客房部各项工作的顺利开展。 协助上级领导及相关部门协调酒店外包方与客房部之间的关系，保障酒店的整体利益。 针对VIP客户及大型团队、会议的接待工作，进行全程追踪，保障相关工作的顺利开展，维护酒店形象与整体利益。 安全管理 根据相关规章制度，加强对客房部等相关区域的安全监管工作，保障酒店的安全运营。 加强对酒店安全设施的监管力度，制订相应的安全检查工作计划，并加以落实。 对安全检查过程中发现的问题进行及时解决，明确责任，汇总上报，并列为重点关注项，提高安全级别。 协助上级领导及相关部门完善酒店安全预警机制与避险机制，并加以落实。 文档的管理 根据相关规章制度，建立并完善客房部文档传阅、保管机制，并加以落实。 规范各项汇报数据，保证各项汇报数据、文件准确、有效。 其他 完成上级交办的其它工作 四、职位关系图 酒店总经理客房部经理客房部经理助理 酒店总经理 客房部经理 客房部经理助理 五、任职资格 学历 大专学历 酒店管理专业优先考虑 知识 主要的： 熟悉酒店管理、运营等相关的专业知识； 熟悉酒店服务业行业基本行业特征，包括宏观形势、政策等； 熟悉酒店管理业务整体运作流程及制度，熟悉各部门、各岗位的职能、职责、职权； 次要的： 了解现代经营管理、政策、法律等方面的相关知识。 工作经验 五年以上酒店行业从业经历、两年以上酒店管理经验。 资格证书 能力 具备较强的领导、组织能力，能有效带领团队完成各项工作； 具备高度的执行力，以保证准确高效的完成各项工作指标。 很强的协调能力和判断能力，能有效持续改进工作中出现的问题。 很强的调查研究分析判断能力保证决策的正确性。 良好的统筹与计划能力。 通用技能 熟练掌握计算机使用技能，能运用网络和办公软件，顺利完成各项文件的编制、管理，进行工作相关信息的搜集整理判断等； 很强的写作技能，能准确有效地完成工作计划、总结以及相关文件的编制、修改工作。