纯山茶油正确食用姿势.docx

纯山茶油正确的“使用姿势” 油之秘小编最近得知，广州狮子公学“无边界森林幼儿园”已经开始使用纯山茶油烹饪食物了，最好的幼儿园用上最好的食用油，这一点都不意外，借此我们来科普一下纯山茶油正确的使用姿势。 根据联合国粮农组织FAO发布的《健康食用油 的标准》，以及《欧米伽膳食》的推荐标准，最符合该标准的食用油是山茶油，其次是橄榄油。 “目前全世界完全符合国际营养要求的保健油只有中国的野山茶油；其次比较接近的是地中海的橄榄油” —————Attemis.Simopoulos 美国白宫人类营养研究委员会主席 狮子公学“无边界森林幼儿园”，无边界幼儿园推崇真正的体验式教育，85%学习时间会在户外。老师学生1:4，混班教学，由英国、意大利、德国、丹麦、芬兰、意大利6个国家森林幼儿园园长每季度“轮值”。这是一所孩子不需要塑料玩具的幼儿园。?小朋友们每周穿梭于100亩的私家森林+3000平方米的儿童科技手工创意工厂+800平方米的人文艺术中心+30多个合作单位游学基地。这是一所拍不到“全貌”的幼儿园，因为它没有“围墙”。 四步教您成为用油达人 控制用量 建议成人每日摄入25克的山茶油，即可满足对口感和营养的需求。也可以选择定量油壶量取。 热锅冷油 炒菜注意“热锅冷油”，先把锅烧热再放油，放入菜品煎炒，不要等到冒烟。只有控制好，才能避免产生“反式脂肪酸” ，避免食材营养流失。 3.用油更省 油之秘山茶油是采用冷榨专利技术生产的，山茶油天然营养成份含量高，炒菜时比习惯用油量减少三分之一，即可保证菜肴的色、香、味俱全。 4.两步用油 炒菜前放一半油，炒菜后淋一半油，菜香四溢起到诱人食欲额作用，有助保留山茶油的天然营养。