七年级生物下册 6.1.5《人类对细菌和真菌的利用》2.pptVIP

2.下列生物中，能产生抗生素的是 （　　 ） Ａ.曲霉 Ｂ.酵母菌 Ｃ.青霉 Ｄ.肺炎双球菌 C 3.制作面包时加入酵母菌，烤出的面包松软多孔，这 是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖产生（　 ） Ａ.二氧化碳 Ｂ.酒精 Ｃ.水 Ｄ.氧气 A 4.下列哪种菌类能够通过发酵产生农村使用的沼气（ 　 ） Ａ.枯草杆菌 Ｂ.甲烷菌 Ｃ.酵母菌 Ｄ.青霉 B 5.以下保存新鲜青梅的方法不妥当的是（　 　） Ａ.高温消毒后真空密封包装 Ｂ.用盐或糖腌制 Ｃ.使用大量化学防腐剂 Ｄ.用酒精浸泡 C 1.判断 （1）制作不同的发酵食品，所利用的真菌和细菌可能是不同的种类 （ ） （2）腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分过多抑制细菌生长（ ） 2.下列关于抗生素的叙述，正确的是（ ） A抗生素只杀死致病细菌，不会杀死其它细菌 B抗生素只杀死致病细菌，因此抗生素药品不会腐败变质 C生病时应尽早服用抗生素，以便早日康复 D抗生素虽能治病，但使用不当也会对身体不利 × √ D 3