2019届高考生物一轮回顾 第11单元 生物技术实践 第35讲 生物技术在其他方面的应用教案.pptVIP

第35讲　PART 35;考试说明;考点互动探究;考点互动探究;考点互动探究;考点互动探究;考点互动探究;考点互动探究;考点互动探究;考点互动探究;考点互动探究;考点互动探究;;2.[2017·湖北襄阳一调] 胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免疫受自由基的伤害。请根据胡萝卜素的提取过程及其性质,回答下列问题。 (1)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是　　　　法。不采用蒸馏法的原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? (2)以下为提取胡萝卜素的实验流程:胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素,其中B过程叫　　　　。从胡萝卜中提取胡萝卜素时,常用　　　　作溶剂。在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围,原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。?;(3)如图11-35-3中甲为提取???萝卜素的 装置示意图,请指出图中一处错误并改正: 　　　　　　　。? (4)如图11-35-3中乙是胡萝卜素粗品鉴 定装置示意图。该鉴定方法的名称是 　　　　法。在图乙的胡萝卜素的鉴定 结果示意图中,A、B、C、D四点中,属于 提取样品的样点是　　　　。?;;归纳提升　胡萝卜素萃取的影响因素及解决方法;考点互动探究;考点互动探究;考点互动探究;②分离过程 2.电泳法 (1)概念:指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。 (2)原理:在一定的pH下,多肽、核酸等生物大分子的可解离基团会带上正电或负电,在电场的作用下,这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。;考点互动探究;[2017·广东汕头期中] 随着人类基因组计划的进展和多种生物基因组测序工作的完成,人类跨入了后基因组和蛋白质组时代。对蛋白质进行研究时,首先要获得纯度较高的蛋白质。如图11-35-6是某生物兴趣小组在“蛋白质的提取和分离”实验中,准备从猪的 血液中初步提取血红蛋白 而设计的“血红蛋白提取、 分离流程图”:;请回答下列有关问题: (1)样品处理中红细胞的洗涤要用　　　　　　反复冲洗、离心。向红细胞悬液中加入一定量的低浓度pH=7.0的缓冲液并充分搅拌,可以破碎红细胞,破碎细胞的原理是　　　　　　。? (2)血红蛋白粗分离阶段,透析的目的是　　　　　　　　　,若要尽快达到理想的透析效果,可以　　　　　　　　　　　　　　　(写出一种方法)。 ? (3)血红蛋白的纯化是通过　　　　　　法将相对分子质量大的杂质蛋白除去。 ?;(4)电泳利用了待分离样品中各种分子的　　　　　　　　　　　等的差异,而产生不同迁移速度,实现各种分子的分离。 ? (5)一同学通过血红蛋白醋酸纤维薄膜电泳, 观察到正常人和镰刀型细胞贫血症患者的 血红蛋白电泳结果如图11-35-7所示。 由图可知携带者有　　　　种血红蛋白,从 分子遗传学的角度做出的解释 是　　　　　　　　　　　　　　。 ?;考点互动探究;考点互动探究;考点互动探究;②表示方法:用在一定条件下,酶所催化的某一化学反应的　　　　　　来表示。? ③酶反应速度的表示方法:用单位时间内、单位体积中　　　　　　　　或 　　　　　　　　来表示。? (4)影响酶活性的因素:　　　　、　　　　和酶的抑制剂等。 2.加酶洗衣粉在洗涤中的作用 (1)加酶洗衣粉:指含　　　　的洗衣粉。??;(2)酶制剂的种类与洗涤原理;3.固定化酶和固定化细胞 (1)固定化酶 ①形成:将水溶性的酶用物理或化学的方法固定在某种　　　　上,使之成为　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　的制剂。? ②特性:与游离酶相比,　　　　好,与底物和产物容易分离,易于控制,能反复多次使用;便于　　　　　　　,有利于自动化生产。? (2)固定技术 ①概念:利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术。;②方法(连线);(3)适用对象 一般来讲,酶更适合采用　　　　　　和物理吸附法固定化,而细胞多采用 　　　　　固定化,这是因为体积大的细胞难以被吸附或结合,而体积小的酶则易从包埋材料中漏出。?; 1.酶活性与酶促反应速率的区别与联系 酶活性是指酶催化化学反应的能力。通常以测出的酶促反应的速率来衡量,但是酶促反应的速率并不等于酶活性。如过氧化氢酶活性为零时(不起催化作用),过氧化氢的分解速率并不为零。 (1)影响酶活性的因素 影响酶活性的因素主要有温度、pH、酶的抑制剂(能抑制酶活性的物质)和酶激活剂(能提高酶活性的物质)等。注意酶浓度不会影响酶活性,它是影响酶促反应速率的因素之一。;(2)影响酶促反应速率的因素 影响酶促反应速率的因素有温度、pH、酶的抑制剂和酶激活剂、酶浓度、底物浓度等。其中温度、pH、酶的抑制剂和酶激活剂是通过影响酶活性来影响酶促反应速率的。底物浓度和酶的浓度通过影