KTV新生培训计划.docVIP

麦旋风KTV新生培训计划 为让每一位新生能够更加的了解我们麦旋风的企业文化和经营理念，以及在培训的过程中提高每个人对我们麦旋风的热爱、激情和提高每个人的团队意识，特制定此套计划和我们的 《新生培训规章制度》相结合。 计划所需场地： 理论教学场地------VIP101包厢（最好能提供一间教学教室） 军训和实践培训场地-------负一楼停车场 集合点名场地--------四楼大厅 教官要求： 人员--------徐教官、周教官 要求--------培训期间一定要保持个人教官身份，以及言行举止 时限： 总培训7天，每天培训4小时，每节课45分钟，下课休息15分钟 课 程 第一天 ------------各人员自我介绍（每个人的理想及近期的人生计划） ------------培训制度和作业要求及考勤制度 ------------立正、稍息、跨立训练 ------------携上节带三面转向训练 第二天 ------------企业文化、经营理念（可以对每个人提问） ------------仪容、仪表标准及八大、九大理论教学 ------------抽查第一天三、四节及对站姿、报备意识的训练 ------------蹲姿、原地踏步、齐步走练习 第三天 ------------组织结构分析及各部门职责 ------------升迁制度及房型、房价 ------------抽查第二天三、四节内容及八大服务礼貌用语的实践训练 ------------九大服务礼仪动作的实践训练 第四天 第一节------------福利待遇制度（普通福利、特别福利） 第二节------------奖惩制度及八大禁令 第三节------------抽查八大、九大的实践及托盘训练 第四节------------红酒、洋酒的调酒培训 第五天 第一节------------培训时限、补贴发放制及食宿的相关规定 第二节------------消防知识理论教学 第三节------------抽查第四天三、四节内容及正步走训练 第四节------------消防知识演练 第六天 第一节------------待客期间遇到的问题解说（先提问） 第二节------------待客期间遇到的问题解说（先提问）及考核标准（笔试、实践） 第三节------------复习前面五天内容 第四节------------复习前面五天内容（提醒明天进行培训考核） 第七天 ------------仪容仪表考核及八大礼貌用语、九大礼仪动作考核 ------------立正、稍息、三面转向、站姿、蹲姿、报备意识考核 ------------直步走、正步走考核 ------------调酒、托盘、消防演练考核 注意事项 在理论教学过程中一定要讲究多提问给学员的技巧，多举例，不要照念，这样会让学员感觉非常的枯燥乏味； 在实践培训过程中一定要军事化与人性化相结合，刚柔相切，一味的严肃只会让学员累上加累； 为加强学员的团队意识与团队精神，培训复查过程中可以分组进行，未达到要求队列或整体受罚； 为提高学员的积极性、激情，以及各学员之间的沟通与了解，可以利用一些团队游戏来实施； 在培训的过程中其实我们的企业文化与经营理念大多都体现在了培训教官的身上，所有培训期间一定要注意身份，以及个人的言行举止； 多注意培训期间各学员的心理状态以及表现，多给予关心与夸奖，这样可以提前让他们感受到我们进场后同事间的亲切感，以及上级给予到的关怀。 培训所需资料 培训制定 1、 受训期间必须使用普通话。 2、?受训期间应注意与培训人员的礼节。 3、受训期间应注意仪表仪容，禁止蓄发留胡须、衣衫不整。 4、学员应保持安静有序，不得大声喧哗，追逐打闹或影响他人工作休息。 5、学员受训期间不得佩带寻呼机及手机，不得私打电话。 6、?受训期间为保障学员安全，请不要随便离开教室；如有问题，请与培训员联络，以便得到正确指导。 7、 受训期间不得吸烟、饮酒、赌博、斗殴，一经发现即做退训处理。 8、受训期间不得迟到、早退；请假必须提交相关证明，需经培训员及人事部批准，如未按请假流程申请，一律以退训处理。 ? 企业文化 一、??经营理念（追求卓越） 1、创新：不断完善工作，推层出新。 2、专业：把工作尽可能的做到完美，注重客人的满意度。 3、效率：用最短的时间为公司创造最好的效益。 4、诚信品德