旅馆设计实例分析——西安曲江宾馆调研.pptVIP

总图环境： 总平面布置 入口及停车场位置 绿化环境及建筑小品 交通流线 相关数据： 总建筑面积：45500㎡ 建筑层数：2-3层，局部地下一层 建筑密度：21.6% 容积率：0.45 停车面积：10000㎡ 绿化面积：63700㎡（其中水面5500㎡） 设计单位：中国建筑西北设计研究院 华夏设计所，西安园林设计研究院。 方案设计人：张锦秋 高朝君 主要设计人：张锦秋 高朝君 党春红 张冬 张爱萍 刘强。 客房部分调研报告提纲： 一 客房部分与其他功能空间的关系 曲江宾馆（西安国际会议中心）公共活动部分调研报告 作者：张帅、张裴 时间：2006.10.30 公共活动部分位于人工湖的东面和北面。 餐厅部分可以分为一层餐厅和二层餐厅2个部分。 一层餐厅设有中餐厅和大餐厅因为紧靠大厨房，服务质量可以的到保证。 水上餐厅（曲江饮）：面积为20M×10M。三开间，有10个大圆桌，每个可以坐10人，以中间的最大的圆桌为中心。 海轩（大餐厅） 面积为34M×12M，可容纳150人同时就餐，为中式装修。内部有专门负责冷餐凉菜的小厨房和分割开来的备餐间。 玫瑰园（咖啡厅） 雅园和特色包间： 雅园一共三个房间位于1层，每个房间内部有三张圆桌，每张桌可坐10人，房间入口处有衣架。 特色包间：位于2层，1层大厨房的正上方，设计图上为厨房，改建做为包间。 500座的宴会厅（腾龙阁）：位于中餐厅的上方，面积为25M×25M,圆桌摆放可根据需要设置。 休息健身部分（有6个麻将室，2个台球桌，1个乒乓球室，还有各种健身器械） 地下层有保龄球和模拟高尔夫 游泳池在一楼（出售各种游泳用品） KTV在三楼（共5个房间） 游泳池和健身房还对外界人士开放，提供专门的会员服务制度。 主门厅位置:主门厅正对会展路,作为人流的主要出入口,主门厅主要供旅客和参加会议的人员出入,门厅大堂位置显著,连接了客房,餐饮,会议，充分起到了连接各部分的作用. 主门厅规模:主门厅设有雨蓬,可以让出租车通过,方便上下车旅客,以免受雨水淋湿,门厅大堂（48m×24m）前部分是一层,主要有右侧的问询处,接待处,包裹邮寄等设施,右侧一个开放式的小商店,和中间大面积人流空间组成,后部分采用二层通高,由数张桌子和一架钢琴组成的休息区,休息区侧墙采用全部玻璃幕墙,使宾馆中的园林景观引入室内大堂 主门厅感受:从门厅进入,很容易找到接待,问询等旅客来宾馆首先要做的一些事情的地方,大堂宽阔明亮,休息区二层通高,十分开阔,一点都不感觉到压抑,透过幕墙看到的园林景观,使人们的心情愉悦,仿佛置身于大自然之中. 次门厅位置:次门厅面对雁塔路,主要供参加会议的大量人员流动而设置,同时次门厅也供宾馆的一些对外开放设施的人流活动. 门厅规模:次门厅前设有停车场,门厅大堂也是十分宽阔明亮,连接会议中心和一些康乐设施,因为门厅主要供参加会议的大量人员入口,故大堂里未设有辅助设施,大堂的侧墙也是采用玻璃幕墙,可以看到对面的水院和餐厅。 设有1000座的大会堂，300座、6声道同声传译并附有新闻中心的国际会议厅（第一国际会议室） 除了第一国际会议中心外，还有两个小一点的国际会议中心，和一些其他会议室。 会见厅：面积为15M×10M。桌椅布置环绕着中心的大地毯摆设，陈设华贵。 送餐路线 卫生间布置 卫生间设备示意图 设计要求： 卫生间管道应几种，便于维修及更新。 卫生间地面应低于客房地面0.02m， 净高不小于2.1m;门洞宽不小于0.75m， 净高不小于2.1m。 卫生间地面及墙面应选用耐水易洁面材， 并做防水层，泛水及地漏 应设置通风及干燥设置。 管道井 浴池 通风装置 会议室 紫色：门厅 绿色；会议中心 蓝色：餐饮 黄色：康乐设施 紫色：门厅 绿色；会议中心 蓝色：餐饮 黄色：康乐设施 局部三层 二层的厨房被使用者改为特色包间（有20多间），送餐路线可以通过楼梯和电梯，但是靠近厨房的楼梯和电梯均只有一部，而且送餐路线和顾客入座路线重叠。 备餐间入口：隐蔽性做的很不够，出入口直接面对走廊，顾客从一楼中餐厅出来就可以看见，气味很容易窜出。 返回 图上五角星标记的地方分割开来做为一个小厨房 专门负责为早上来玫瑰园吃饭的供应西式糕点。 玫瑰园面积为15M×7M. 与走道用盆载植物分隔，隔而不断，供应各种西式酒类和糕点。 返回 返回 返回 返回 行政会议室 返回 服务部分 整体概述 各部分分述 服务部分位于整个宾馆的北部，与其他部分相对分离，使设备噪音，员工生活，油烟等不影响到顾客，红色部分为员工生活部分，包括员工休息与住宿