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蒜蓉粉丝蒸大虾 　　主料：。 　　鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、。 　　酱汁配料：。 　　生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量。 　　做法：。 　　1、准备材料。。 　　2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。。 　　3、将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。。 　　4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。。 　　5、锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。。 　　6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。。 　　7、倒上调好的酱汁拌匀。。 　　8、放入蒸锅中，水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝即可。。 　　小贴士：。 　　1、粉丝要事先用温水泡发。。 　　2、酱汁的调配好了以后可以尝一下口味，或者根据各家不同的口味增减调味料。。 　　3、葱丝用牙签挑开葱段，一点点快速撕开即可。。 　　#味觉生活##吃货控##美食##私房菜#。 爱乐活吃货控。        爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。 热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里， 分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。 在这里，有爱，有乐，有生活。 【更多精彩内容尽在爱乐活】 文章来源：/post/d9278df6298bfbd88c1437db?from=wenku/?from=wenku