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新东方烹饪学校福建省旗舰院校
与全国超过50000+家优质企业建立了校企合作战略关系
制作西点，创造出甜蜜滋味
厦门新东方烹饪学校的老师杨子梅上课时，总是笑眯眯对着学生说：“制作西点时用心钻研，才能创造出甜蜜滋味。”
作为高级烘焙师的杨子梅，现任职于 \t /a/_blank 厦门新东方烹饪学校的现任西点主管，师从台湾著名烘焙大师—吴武宪，曾在超雅乳酪、乐活欧客面包坊担任主管，对欧包、天然酵母面包制作独具心得。
“人在设计食物时，食物也在塑造人”。
杨子梅老师与西点相遇相知的故事，如跌宕起伏的小说般，开始地勇敢，进行地曲折，结果却欣喜甜蜜。身为家庭主妇的杨老师，因对西点感兴趣，自己在家琢磨，自己练习西点烘焙，但结果却不理想，失败的多成功的少。在多番折腾后，杨老师并没有轻易的放弃西点学习，而是拜师于经验丰富的西点大师吴武宪，正式全面系统的学习西点烘焙技能。
杨老师拜师学艺的过程中，遇到不少困难，但是带着对甜点的热爱和要学有所成的执着，踏实进取，克服困难，不但学习到了精湛的技艺，还曾在超雅乳酪、乐活欧客面包坊担任主管，积累了丰富的管理经验。
作为一个西点师，杨老师对西点探索的脚步从未停止。结合自身的兴趣和工作的需求，杨老师来到厦门新东方烹饪学校教学西点，传道授业。从“我只对西点特别懂”到“我不仅要对西点特别懂还要对学生特别懂”。
杨老师觉得学生来校学习西点，首先要对西点感兴趣，所以杨老师在教学中注重激发学生的兴趣，提高课堂效率。希望学生快乐学习，学有所成，许自己一个美好的未来。
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