第一单元 课题2 第1课时　对蜡烛及其燃烧的探究.pptVIP

课题2　化学是一门以实验为基础的科学 第1课时　对蜡烛及其燃烧的探究 分 层 作 业 归 类 探 究 知 识 管 理 当 堂 测 评 知 识 管 理 1．对蜡烛及其燃烧的探究 点燃前：蜡烛通常为____色的圆柱形固体，有轻微气味，密 度比水____，____溶于水。 白 小 不 燃烧时：①蜡烛燃烧发出黄白色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐 变短，受热时 ，冷却后又 ； ②木条处于外焰的部分最先变黑，外焰温度最 ； ③干燥烧杯内壁有水雾出现，说明蜡烛燃烧后生成 了 ，用澄清石灰水润湿的烧杯内壁变浑浊， 说明还生成 。 熄灭后：有一股白烟，能重新燃烧，说明白烟是蜡烛汽化后再凝 固的 。 熔化 凝固 高 水 二氧化碳 蜡烛颗粒 2．化学学习的特点 特　　点：①关注物质的__ __； ②关注物质的__ __； ③关注物质变化的过程以及对结果的__ __。 易错易淆：有的同学误将描述现象与得出的结论相混淆。实验现象 是通过人的感觉器官直接观察到的，如发光、放热、变 色、生成沉淀、产生气泡等都可以通过观察获得，结论 是经过分析、推理得到的结果。 性质 变化 解释和讨论 归 类 探 究 类型之一　了解科学探究的步骤 实验室有一瓶标签残缺的试剂可能是浓盐酸，有同学提出打开瓶塞观察。这属于科学探究中的(　 　) A．猜想假设 B．收集证据 C．设计实验 D．得出结论 C 【点悟】 科学探究是研究化学问题的常用方法，有八个要素，即提出问题→猜想与假设→制定计划→进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→表达与交流。但并不是所有的科学探究都要按这八要素一步步进行，可根据实际的研究内容确定研究方法和步骤。 类型之二　对蜡烛及其燃烧的实验探究 【提出问题】蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么？ 【提出假设】 ①白烟是燃烧时生成的二氧化碳； ②白烟是燃烧时生成的水蒸气； ③白烟是石蜡蒸气凝固成的石蜡固体。 【查阅资料】二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。 【实验探究】 (1)吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设____(填序号)，但这样做并不能得出正确的结论。原因是__ . __ 。 (2)吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是____ 。 (3)吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟(注意不要接触烛芯)。发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这为假设__ __提供了证据。同时可排除假设__ __，因为__ . __ 。 ① 刚吹灭的蜡烛芯周围尚有反应生成的 二氧化碳存在 燃烧时生成的水蒸气 ③ ①② 二氧化 碳和水蒸气均不能燃烧 【点悟】 用熟悉的蜡烛燃烧刚熄灭时产生的白烟作为实验探究题的素材，命题新颖，体现探究过程中的思维方法，引导我们有意识地利用化学知识去解释身边的化学现象。 当 堂 测 评 1．化学是一门基础自然学科，研究和发展化学学科的基础是 (　 　) A．化学实验 B．建立假设 C．逻辑推理 D．收集证据 【解析】 化学是一门自然科学，研究和发展化学科学的方 法很多，如建立假设、逻辑推理、收集证据等，但是基础 还是实验。化学就是一门以实验为基础的自然科学。 A 2．蜡烛的成分是石蜡，石蜡燃烧时的实验现象或结论描述错 误的是 (　 　) A．蜡烛火焰分为三层 B．罩在火焰上方的冷而干燥的烧杯内壁出现水雾 C．加热时应用外焰加热，因为外焰温度最高 D．石蜡燃烧只生成水 D