湖南省茶陵县高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.1 醇酚 3.1.1 醇教案 新人教版选修5.pptVIP

第 * 页 醇 节　醇　酚 章烃的含氧衍生物 酚： 羟基(-OH)与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 醇： 羟基(-OH)与苯环直接相连的化合物称为酚。 一、醇和酚的定义 CH3CH2OH CH3CHCH3 OH CH2OH OH CH3 问题导学 OH 乙醇的物理性质 无色，有特殊香味的液体。密度比水小（20℃时密度为0.789g/cm3)。能以任意比溶于水，易挥发；能溶解多种有机物。 乙醇的可燃性 2CO2 +3H2O C2H5OH + 3 O2 点燃 温故知新 下列物质中属于醇 , 属于酚 . 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1、2、3、4、6、8、9 5、7、9 当堂训练 二、醇分类 按分子中羟基的数目分： 一元醇 二元醇 多元醇 问题导学 CH2＝CHCH2－OH 一元醇 多元醇 饱和一元醇 (R-OH) 不饱和一元醇: 醇 通式：CnH2n+1OH (n≥1) CH2－OH CH2－OH CH2－OH CH－OH CH2－OH 乙二醇 丙三醇 三、醇的命名 （2）编号位： （1）选主链： （3）写名称： 选含—OH的最长碳链为主链 从离—OH最近的一端起编号 CH2OH 苯