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XX餐饮管理有限公司系统内厨师考核办法 为了进一步细致规范厨师考核（晋级、校级、转岗认定级）的实施办法，更加公正的体现考核严肃性。经管理公司同意，将统一厨师考核标准和考核办法。具体内容如下： 一、考核资格申请 （一）各级别报考资格 申请人必须是转正后且愿意在本公司从事厨房各岗位工作员工。 申请报考实习厨师，需连续在公司工作三个月以上。（由转正时间算起。可根据员工的表现及特殊情况对申考该级别的员工自行组织考核或免考晋级、转岗认定级。） 申请报考厨师C级、B级，申请人必须在取得现有等级六个月以后（由转正时间算起）才能再次申请考核。 申请报考厨师AB级、A级，申请人必须在取得现有等级六个月以后（由转正时间算起）才能再次申请考核。 申请报考中厨C级、中厨B级，申请人必须在取得现有等级九个月以后（由转正时间算起）才能再次申请考核。 申请报考中厨A级高厨C级，申请人必须在取得现有等级十二个月以后（由转正时间算起）才能再次申请考核。 申请报考高厨B级和高厨A级，申请人必须在取得现有等级十五个月以后（由转正时间算起）才能再次申请考核。 申请人在上次晋级后的这段工作时间内应做到： 遵守职业道德，遵守公司规章，服从工作安排。 考勤累计：平均每月迟到、早退不超过1次：事假不超过一天；病假不超过两天；且无 旷工记录。 处罚累计：违纪不超过一次，过失不超过三次。 对公司管理制度及各种规章