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史上最大的误解有机农业就是不用肥料不打药?! 
     不用化肥农药是大家对有机产品的普遍认知 
     根据国际有机农业运动联盟(                IFOAM)的定义:  “有机农业是一种能维护土 
壤、生态系统和人类健康的生产体系。                     不依赖会带来不利影响的投入物质,                   是传 
统农业、创新思维和科学技术的结合。                     ” 
     欧盟的定义:        有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农“ 
药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂,而采用有机肥满足作物营养需求的种植业, 
或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。                         ” 
     中国的定义:        有机农业在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不“ 
使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和 
生态学原理, 协调种植业和养殖业的平衡,                      采用一系列可持续发展的农业技术以 
维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。                             ” 
     从以上国际国内的定义中不难看出:  有机农业是不使用化肥、 化学合成农药、 
生长调节剂等化学合成物质,                而是以有机质肥料、  绿肥或无机矿物、 生物肥料等 
来取代化学肥料,再配合轮作、间作等耕作方式,并利用耕作管理、物理防控、 
生物农药等生防技术取代化学农药抗击病虫害。 
     所以,没农药肥料  ≠有机农业,它是超越                     不用农药化肥“      ”的新有机农业。 
     有机农业拒绝化肥、化学农药,倡导使用生物农药和有机肥料 
     在国内外有机农业生产中,  已普遍使用来自植物和微生物且具有杀虫治病活 
性成分的生物农药来防治农作物病虫害。                      如使用印楝树提取物及其制剂,                 除虫菊 
科植物提取液、 藜芦碱、苦参碱, 真菌及真菌制剂, 细菌及细菌制剂, 释放寄生、 
扑食绝育性的害虫天敌,  病毒及病毒制剂等防控病虫草害、                              抵抗灾害性天气, 从 
而实现免除化学农药,实现高产、优质、高效、环保无污染的有机农业。 
     有机农业使用有机肥代替化肥,                生产中允许使用有机肥料               (包括动植物的粪 
便和残体,植物沤制肥、绿肥、草木灰和饼肥等,通过有机认证的有机专用肥和 
部分微生物肥料)和部分矿物质(包括钾矿粉、磷矿粉和氯化钙等物质)。这些 
有机肥料不断优化土壤理化生物性质,                     提高土壤调节机能和生产力,               为植物健康 
生长和高产、优质、安全、营养创造良好的土壤环境。 
     有机农业 ≠低产、低效 
     是从  “产量为王 ”到 “可持续的综合评估  ” 
     多数人接触有机农业就会自动脑补传统农业的画面,                           将其与中国传统农业等 
同,与低产量、低效益、甚至饥荒相联系,这也是对有机农业的认知误区。有机 
农业拒绝使用农用化学品,但却将生态学、生物学、生物防治技术、水土保持技 
术等现代科学融会贯通,以保证农产品的产量和质量。 
     有机农业带来的生态价值是                 “大肥大药农业  ”无法比拟的,不会出现因农药 
化肥造成的环境恶化、  农残重金属健康风险、  作物品种多样性消失、  生态系统破 
坏等环境成本。 有机农业经济效益将不再只单一计算亩产,                               而应从全面的生态体 
系考虑。同时,有机农产品的价格一般高于常规农产品                              30%以上,有机种植者能 
提高 20%以上的收入。 
     所以,有机农业是基于传统的农业生产精髓,                        尊重自然循环规律, 真正可持 
续发展的农业体系, 是从  “产量为王 ”到 “可持续的综合评估  ”,而不是复古和倒退。 
     有机农业拒绝了化学农药和肥料的使用,                      承载着生态涵养的功能,  它遵循自 
然规律和生态学原理,  向人们提供无污染、
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