梅子酒的药用价值.pdfVIP

梅子酒的药用价值 调节肠胃功能 我国古药学《本草求真》中记载，青梅有生津开胃、 清神安睡的作用。梅酒富含多种有益人体的有机酸、氨基 酸、矿物质等成分，有助于改善消化不良、食欲不振等状 况。临睡前喝一杯梅酒， 能够促进血液循环， 让身体变冷， 同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力 的人可以兑点热水喝，同样有效果。潮湿闷热的夏季难免 让人胃口难开 , 容易出现腹泻、 红疹等过敏性症状。 梅子中 的青梅酸具有增进食欲 , 促进唾液分泌 , 改善胃肠道功能 , 从而帮助食物的消化吸收 , 特别是钙质的吸收 , 强化体质 , 使人体免疫机能正常化 , 以此改善过敏性体质。 饭前饮用一 杯梅子酒 , 可使人胃口大开 , 有助消化。梅子虽酸 , 但其大部 分却是碱性物质 , 有“碱王”的称号 , 可以有效地调节体内 的酸碱度 , 抗菌抑菌 , 可减少腹泻和皮肤出现的过敏症状。 保健功效 随着生活水平的提高，营养物质增加，进入人体的酸 性物质也增多，久而久之会导致心烦、头痛、目眩、失眠 等症状的出现。而梅果是强碱性食物，以梅果为原料的梅 酒能有效调节人体内的酸碱平衡，保持人体健康。 养颜美容功效 青梅酒具有促进唾液腺中腮腺素的形成与分泌，腮腺 素又称为 “青春荷尔蒙” ，有美容健肌的功效。 营养丰富： 青梅酒摄取了青梅中的全部营养 ( 青梅中有些营养生吃也 不能吸收的，通过梅酒却可以吸收，因为营养成分已经完 全溶解在梅酒中了 ) ，含有丰富的维生素和氨基酸。 营养学 家指出，与白酒、啤酒相比，梅酒的营养价值更高，对健 康的好处也更胜一筹。当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得 粗糙时，可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些 无糖梅酒，涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑。洗澡后 使用效果更理想。 抗菌 梅子酒对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤 寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有 效 ; 其乙醇浸液对一些革兰阳性和阴性细菌， 及人型结核杆 菌均有显著抗菌作用 ; 乌梅水煎液在试管内对须疮癣菌、 絮 状表皮癣菌、 石膏样小芽孢菌等致病皮肤真菌有抑制作用。 提神抗衰老 味道酸甜 , 饮用后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素 , 腮 腺素可促进新陈代谢 , 延缓衰老 , 让女性面色红润 , 肌肤光 泽 , 使其皮肤组织和血管趋于年轻化 , 其明显的“回春”作 用常被称为 “返老还童素” 。此外 , 青梅酒中的多酚可抑制 脂肪在体内的堆积 , 起到养颜塑身的效果。 青梅味道酸， 饮 用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促 进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使 皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的“回春”作用。 青梅酒可常年饮用。冷饮 ( 加冰块 ) ，热饮 ( 加热 ) ，餐前或 餐后饮用都很适合。若适当兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏 打水等，更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。青梅酒中大量的多 酚类物质还能抑制脂肪堆积