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第五章企业生产管理 第一节 企业生产管理概述 一、生产管理的有关概念 生产，是通过劳动，把资源转化为能满足人们某些需求的产品和服务的过程。 企业生产过程就是在企业活动过程中，把资源转化为产品和服务的过程，这一过程也是价值增值过程。 生产管理、营销和财务是企业组织的三个基本职能 四、生产类型 机械制造业企业按生产批量分为，大量生产、成批生产、单件生产。 五、企业生产管理的内容、目标与基本问题 （一）企业生产管理的内容 生产管理是对生产系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产活动进行计划、组织与控制。 （二）企业生产管理的目标：高效、灵活、准时、清洁 （三）企业生产管理的基本问题 1．如何保证和提高质量 2．如何保证适时、适量地将产品投放市场 3．如何才能使产品价格既为顾客所接受，同时又为企业带来利润 4．如何提供独具特色的附加服务 5．如何保护环境和合理利用资源 一、生产过程组织的基本要求 生产过程组织的含义： 以最佳的方式将各种生产要素结合起来，对生产的各个阶段、环节、工序进行合理的安排，使其形成一个协调的系统。 三、生产过程的空间时间组织 （一）生产过程的空间组织 生产过程的空间组织是指在一定的空间内，合理地设置企业内部各基本生产单位(车间、工段、班组)，使生产活动能高效地顺利进行。 工艺专业化形式 ：按生产工艺的特点来布置生产单位。 对象专业化形式 ：按产品或零件的不同来设置生产车间。 （二）生产过程的时间组织 生产过程在时间上的衔接程序，主要表现在劳动对象 在生产过程中的移动方式。 1．顺序移动方式 2、平行移动方式 3、平行顺序移动方式 1．顺序移动方式 3、平行顺序移动方式 顺序移动方式下，零件搬运次数少，设备连续加 工，利用率高，但加工周期长；平行移动方式下，加工周期短， 但零件搬运频繁，设备间歇性加工，不便利用。 平行顺序移动方式将两者的优点结合起来，既要求每道工序的设备连续加工，又要求各道工序尽可能平行地加工。 作业： 请按照与本专业相近的产品制造过程设计出工艺专业化和对象专业化的生产空间组织形式。 Thank you very much! 2.生产计划层次结构体系 通常按时间长短形成生产计划层次结构体系——长期生产计划、中期生产计划、短期生产作业计划。在这个计划体系中，中期生产计划居于核心地位一般称为年度生产计划或生产大纲，计划期通常为一年，它具体规定了企业计划期内应该生产的产品品种、质量、产量、产值和出产期限以及生产能力的利用程度等。 二、生产计划与生产作业计划 1.年度生产计划 （1）生产计划指标 年度生产计划的主要指标有产品品种、产品质量、产量、产值等，它们相互联系，形成体系，反映生产计划的内容。 企业计划 财务计划 营销计划 日劳动与顾客计划 月劳动与顾客计划 总生产计划 出产进度计划 物料需求计划 生产作业计划 图8.13 生产计划内容结构 计划名称 标 志 长期生产计划 中期生产计划 短期生产作业计划 计划期 长（5年以上） 中（一般为1年） 短（月、旬、周、日等） 计划的时间单位 粗（年） 中（季、月） 细（工作日、轮班、小时、分钟） 空间范围 企业 分厂、车间 车间、工段、小组、工作地 计划单位 产品大类 具体品种 零部件、工序 详细程度 粗略、高度综合 一般、综合 详细、具体 确定性 不确定、动态易变 基本确定、变化不大 确定、不变 管理层次 企业高层领导 中层（部门）领导 基层（执行部门）领导 活动特点 获取新资源 合理利用资源 处理日常活动 表8 .5 三种生产计划的特点 （2）生产能力 企业的生产能力，是指企业在一定的生产技术组织条件下，在一定的时期内（通常为一年），全部生产性固定资产所能生产某种产品的最大数量或所能加工处理某种原材料的最大数量。生产能力通常分为设计能力、查定能力和计划能力.影响生产能力的因素包括：固定资产的数量、固定资产的工作时间、固定资产的生产效率。 ● 设计能力是企业在设计任务书和技术文件中规定的、在正常条件下应达到的生产能力。 ● 查定能力是指现实情况变化后，将原有设计能力进行重新调查和核定后的生产能力。 ● 计划能力又称现实能力，指在计划年度内，依据现有的生产技术组织条件以及年度内能够实现的技术组织措施而实际能够达到的生产能力。 （3）生产计划的编制 编制生产计划要根据企业的生产能力