食堂餐厅顾客满意度调查.pptxVIP

食堂餐厅顾客满意度调查;一、调查对象;二、调查目的;三、调查时间;四、调查地点;五、调查方法;六、调查问卷;七、数据统计分析;1、 卫生问题 卫生问题是同学们最为关心的问题之一，对此我们进行了详细的调查。通过调查结果，我们发现，对于饭菜的卫生状况，有70%的同学回答为“一般”，认为“非常不满意”为7.5%，“不满意”5%，只有12.5%的同学认为“满意”，5%的同学认为“非常满意”；同样的结果也出现在餐具的卫生状况上。以上结果表明，食堂的卫生状况并非尽如人意。首先应该注意的是同学在饭菜中吃到异物的问题已经屡见不鲜，希望能够引起有关部门的重视。其次餐具的卫生状况也是屡屡出现问题，清洗后的餐具上常常可以发现明显的油污残留甚至是一些残菜叶。另外，在环境卫生方面出现的问题虽然较少，但有时会有桌面或地面上的垃圾未能及时地清理。 ;2、 质量问题 质量方面，我们对菜品更新、菜种是否丰富、食物是否新鲜等多个方面进行了深入调查。 对于“菜种是否丰富的问题”，同学们也提出了不同的意见， 没有人选择“丰富”，28个选择“不丰富”，12个选择一般，由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。 ;3、 价格问题 统计调查结果可以发现，大多数同学的就食堂价格问题在40份回收问卷中，共有9人认为“较贵”，31人认为“一般”。上述结果表明，食堂价格定位基本可以使同学接受，也说明学校在市场上物价上涨的时候，所做