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二、水分临界期 植物一生中对水分缺乏最敏感，最易受到伤害的时期。 花粉母细胞四分体形成期 小麦：①分蘖期 ②幼穗分化期 ③灌浆期 玉米： 开花-乳熟期 豆类： 开花期 棉花： 叶片展开期 果实： 果实增大期 三、农作物的灌溉指标 1、土壤含水量 2、形态指标 3、生理指标 皮层 中柱 图1-5 根部吸水的途径 木质部 韧皮部 凯氏带 内皮层 质外体途径 表皮 根毛 细胞途径 （共质体和跨膜） 凯氏带 共质体和质外体途径 二、根系吸水的动力 1、根压（Root pressure) ----主动吸水 ２、蒸腾拉力(Transpiration pull) ----被动吸水 （1）伤流现象(Bleeding) （2）吐水现象(Guttation) （３）蒸腾着的植物能通过被麻醉的根吸水 （４）没有根的切条也可以吸水 蒸腾拉力产生示意图 气 叶 孔 脉 蒸 ↑ 腾 茎导管 气 ↑ 孔 根导管 下 ↑ 腔 土壤溶液 三、影响根系吸水的土壤条件 1、土壤水分和通气状况 土壤中的水分对植物来说，并不是都能被利用的.土壤永久萎蔫系数以下的水分植物很难利用。 暂时萎焉和永久萎焉 永久萎焉系数：植物刚刚发生永久萎蔫时的土壤含水量。 2、土壤温度 低温和高温均抑制根系吸水。 低温降低根系吸水能力的原因 （1）水本身滞性大，流动性减小 （2）原生质粘性大，对水分运动阻力增大 （3）呼吸降低，提供能量少 （4）根系生长缓慢，减少吸水面积 3、土壤溶液浓度 施肥过多产生“烧苗”现象。 第四节 植物的蒸腾作用 蒸腾作用及生理意义 蒸腾过程及蒸腾机理 一、蒸腾作用及生理意义 1、蒸腾作用（Transpiration）：指植物体内的水分通过植物的表面以气态的方式散失到大气中的过程。 是植物失水的主要方式 失水方式：液态散失 — 吐水 气态散失 — 蒸腾作用 2、蒸腾部位 （1）当植物幼小的时候，全部表面 （2）当植物长大后，茎枝形成木栓 茎枝（很少）：皮孔蒸腾（0.1%） 叶片（主要）：气孔蒸腾（主要形式） 角质层 （ 5%~ 10% 3、蒸腾作用的意义 1、产生了植物被动吸水的动力---蒸腾拉力 2、促进了植物体内水分和矿质元素的运输 3、降低了植物的体温 4、蒸腾作用的指标 ⑴、蒸腾强度（Transpiration rate）：又称蒸腾速率或蒸腾率，指植物在单位时间内、单位叶面积上的蒸腾失水量。 ⑵ 、蒸腾效率（Transpiration ratio）：植物每蒸腾失水1kg通过光合作用形成干物质的克数。 ⑶ 、蒸腾系数（Transpiration coefficient）：植物通过光合作用形成1g干物质所需要蒸腾失水的克数。 （2）蒸腾系数 （3）蒸腾效率 二、蒸腾过程及蒸腾机理 1、气孔的构造、大小和分布 气孔
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