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大学生创业计划书咖啡店 　　大学生创业，开家咖啡店也是一个不错的选择，计划书该如何写呢下面是XXXX为您整理的：大学生咖啡店创业计划书，欢迎大家参阅，更多资讯尽在策划书!　　大学生咖啡店创业计划书餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用厨房用具购置费用，基本设施费用等　　2. 运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。　　3. 据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。　　4. 每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约20XX元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。　　现金流量预测表　　顾客稀少销售额降低，作出相应价格调整，深入市场，加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客，则利用高质量，高效率守信，价格低面对挑战，尊重经商道德，净化市场。　　酒水服务部 负责人：　　酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。　　人员设置及主要职责　　第一部分：背景　　咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。　　XX　　第三部分：创业优势　　1、咖啡店店面费用　　咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。　　2、装修设计费用　　咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右　　3、装修、装饰费用　　具体费用包括以下几种。　　餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用厨房用具购置费用，基本设施费用等　　2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。　　3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。　　4、每日经营财务预算及分析　　据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约20XX元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。　　咖啡厅人员扩展目标　　店长1名;　　行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;　　财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;　　市场部：部长1名，成员3名;　　采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名 ;酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;　　本部宗旨：　　有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。　　XX