生产运作流程.ppt

第三章 生产运作流程分析 本 章 引 言 流程（Process）是生产运作管理中最重要的概念之一。就其本质来讲，生产运作就是流程，是从原材料变成产品和（或）服务的流程。价值是通过流程形成的。成本也是在流程中形成的。对流程进行规划、分析和改进，是运作管理的核心内容。 了解流程对于企业竞争力而言是非常重要的。同样的产品或服务，采用不同的流程会影响产品或服务的QCD等要素。一个错误的流程选择有可能会影响企业长期竞争能力，还有可能影响企业的生产率，从而影响企业的赢利水平。 本 章 引 言 流程管理是从流程角度出发，关注流程是否增值的一套管理体系。 本章教学基本情况 教学时数：5学时 教学目的与要求：掌握生产运作流程的概念；生产运作流程的构成要素；生产运作流程的具体设计及分析与改进；了解BPR。 教学重点：生产运作流程的概念；生产运作流程的构成要素；生产运作流程的具体设计及分析与改进。 教学难点：生产运作流程的具体设计及分析与改进 本章主要阅读文献资料： 1.刘丽文.生产与运作管理（第三版）.北京：清华大学出版社，2006 2.（美）理查德?B?蔡斯等 著.运营管理（原书第11版）.北京：机械工业出版社，2007 3.陈荣秋 编著．现代生产运作管理．北京：北京师范大学出版社，2008 本章主要内容 3.1生产运作流程的基本概念★ ★ 3.2生产运作流程的类型★ ★ 3