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商品管理 柜长培训 商品管理培训 商场的子弹是？ 商品管理培训 销售=（）+（）+（）…… 商品管理培训 销售=商品（1）+人员（0）+ 陈列（0）+促销推广（0）+培训（0）+ - - - 当1存在时，零越多，越有竞争力。 当1不存在时，所有的管理都是 0。 培训目录 商品管理涵义 商品组货管理 商品管理目的 商品售后管理 商品销售管理 商品安全管理 一、商品管理的涵义 1、商品的定义 2、商品的三种不同定义 4、零售企业商品管理的涵义 3、狭义商品与广义商品 5、商品管理的原则 1、销售业绩的达成 2、销售利润的实现 3、库存商品的周转 4、品牌信誉的提升 5、市场份额的挖掘 6、市场趋势的把握 换言之： 二、商品管理的目的 1、是用有限的货品产生最大的销售额，保持最低的库存，从而产生最大的利润。 2、在合适的时间将合适的产品放在合适的店铺（专柜）陈列于合适的位置，产生最好的销售。 （一）、店铺SKU规划 1、SKU概念 SKU=Stock Keeping Unit，零售业中即指最小销售单位/库存单位。 2、店铺最佳SKU规划 专柜面积空间 公司陈列规范 产品风格要求 3、百货商场SKU管理 三、商品组货管理 4、专柜SKU规划过多带来的问题 A、商品的陈列面减少，影响店铺形象 B、无主题、主流的突出性，杂乱无章 C、增加顾客对产品的选择时间，降低了成交率 D、增加了订货和仓储量，降低了店铺运营效率 E、库存增加，资金流动不大 F、会导致很多商品处于滞销款 G、对员工的工作量和商品熟悉度增大 三、商品组货管理 4、专柜SKU规划过少带来的问题 A、断码缺色的太多 B、因顾客挑选面少而损失销售 C、主推款的量太少导致目标完不成 D、基本款的量太少会形成大量库存 E、多店管理会增加转货频率和时间、物流成本 三、商品组货管理 （二）、订货管理 积极参与订货会，从顾客需求角度组织货品，有效组织合理货品 1、参与订货的必备三大能力（学会做买手） A.看款的能力 时尚度、价格带、年龄层、色彩系、特色化、大众化 B.货品的整合能力 基本款、主力款、形象款、促销款、试销款 C.数据分析能力 销售报表、库存报表、增量报表、波动报表 小贴士： 有效做到记得和忘记 四、商品组货管理 三、商品组货管理 2、订货需求数据分析 颜色比例 尺码偏向 类别比例 价格线比例 货品销售 库存比例 款式风格比例 订货应提前 15天准备去年 同期的销售 数据 3、成为买手的8个要点 1、订货了解产品的特色FAB2、了解设计师的研发理念3、了解色彩与搭配趋势4、了解面料的特性特质5、产品的使用和洗涤的方法6、个性化还是大众化7、快时尚还是慢时尚8、区域化还是国际化 三、商品组货管理 （三）商品验收管理 三、商品组货管理 1、检查与核对 内外包装是否完好无破损，无人拆过痕迹，无受潮湿、破洞等异常情况，封口处胶纸是否是公司专用封箱胶纸；装箱单和货运回执单是否齐全，如有称重是否实称数据与单据记载数据一致，单据记载货品与验收实物是否相符等。 2、异常情况反馈与沟通 3、商品验收入库及账务处理 （一）商品基础知识掌握 1、商品的种类、类别、档次、货号、品名、规格、价格和颜色等。 2、商品的标识标注熟悉（成分、产地、商标、包装、生产时期）。3、商品的性能、质量、用途、保管、结构和使（食）用注意事项。4、现有存货数量及存放地点。5、熟悉相关连