现代企业的生产以及管理.ppt

第五讲 现代企业生产管理 第一节 生产及作业管理概述 第二节 生产/服务设施选址与布置 第三节 企业生产计划与控制 第四节 网络计划技术 第一节 生产及作业管理概述 一、生产的概念 二、生产运作管理的组成 三、生产运作管理的分类 四、生产运作管理的目标和基本内容 一、生产的概念 1、生产：指将人力、物料、设备、技术、信息等生产要素的投入转化为产品或服务等输出的过程。 2、典型的转化过程有：物理过程－制造，位置移动过程－运输，交易过程－零售，生理过程－医疗，信息过程－电信。 典型社会组织的输入、转化和输出 生产作业管理的本质是在生产过程中增值。“增值”这一术语是用来描述投入的成本和产出的价格或价值之间的差异。在非营利性组织中，例如公路建设部门、警察和消防部门，产出的价值是它们对社会的价值。 二、生产运作管理的组成 1．产品与服务 产品是具有一定使用价值的成品或半成品；服务主要指无形产品。 2．生产要素：人、财、物（土地、建筑物、机器设备、工艺设备）信息等。企业生产活动中，生产要素在质量、数量、时间上必须符合生产过程的要求；同时在生产过程中有效地结合起来，形成一个有机的整体。 生产要素是从事生产活动的前提条件和保证 3．生产过程：产品或服务的产生形成过程 4．反馈过程：把生产过程输出信息返回到输入端，及时对生产过程控制和调整。 三、分类 1、按输出物性质，分