《第四节 转基因生物和转基因食品》课件.pptVIP

第四节　转基因生物和转基因食品 第五节　人类基因组计划;课程标准， 1．关注转基因生物和转基因食品的安全性。 2．关注人类基因组计划及其意义。 活动建议：搜集人类基因组或基因诊治方面的研究资料，进行交流。 课标解读， 1．理解重组DNA技术的步骤。 2．关注转基因生物和转基因食品的安全性。 3．掌握基因组和人类基因组的概念。 4．了解人类基因组计划。 5．关注人类基因组计划与健康。 ;1．概念 重组DNA技术又称为转基因技术，是指利用 和 的手段，将某种生物的 到其他生物物种中，使其出现原物种 的技术。 ;;很少的 ;3．意义 重组DNA技术人为实现了 ，目的基因随细胞的分裂而 ，并在体内得以 ，还能将获得的 稳定地遗传给后代。;1．基因工程操作的基本步骤图解 ;2．基因工程操作的工具;【提醒】　限制酶和DNA连接酶之间的关系图示;3．注意的相关问题 (1)目的基因必须与载体结合后才能导入受体细胞，才能稳定的保存，并进行复制和表达，目的基因不能单独进入受体细胞。 (2)受体细胞的选择 ①培育转基因动物，受体细胞一般选用受精卵。 ②培育转基因植物，受体细胞可选用受精卵或体细胞。 ③受体细胞常用微生物的原因是微生物繁殖快、代谢快、目的基因产物多。 ; (3)目的基因的检测是利用质粒上的标记基因，如大肠杆菌质粒上含抗青霉素基因。把受体细胞放入带有青霉素的培养基中培养，若有抗性，说明导入成功；若无抗性，说明导入失败。 (4)重组DNA分子进入受体细胞后，受体细胞必须表现出特定的性状，才能说明目的基因完成了表达过程。例如检验抗虫棉的抗虫性，可让棉铃虫食用棉花的叶片，食用后棉铃虫中毒死亡，则说明抗虫基因在棉株中得到了表达。 ;【巩固1】 下列有关基因工程技术的叙述正确的是 (　　)。 A．重组DNA技术所用的工具酶是限制酶、DNA连接酶和载体 B．所有的限制酶都只能???别同一种特定的核苷酸序列 C．选用细菌作为重组质粒的受体细胞是因为细菌繁殖快 D．只要目的基因进入受体细胞就能实现表达 解析　基因工程操作的工具酶是限制酶、DNA连接酶，载体是基因的运载工具，而不是工具酶。每种限制酶都只能识别特定核苷酸序列，而并非同一种核苷酸序列。目的基因进入受体细胞后，受体细胞表现出特定的性状，才说明目的基因完成了表达，基因工程的结果是让目的基因完成表达，生产出目的基因的产物。 答案　C;1．转基因生物 (1)概念：由于 目的基因 的导入，引起 改变的生物称为转基因生物。 (2)类型：转基因生物包括转基因植物、转基因 和转基因 。 ;(3)应用：转基因生物在农业、工业、医药等领域都有很广泛的应用。例如，转基因生物可以有效地 农作物的产量，为人们提供 更高、 更合理的膳食等。 (4)安全性：转基因生物可能对 、 和 构成威胁。;2．转基因食品 (1)概念：用转基因生物 或 的食品、食品 以及食品 等，都可以称为转基因食品。 2)优点：可以提高食品 、改善食品 、去除食品 、延长食品 等。 (3)安全性：对于转基因食品安全性的评价主要集中在 和 两个方面。公众有权利