2018-2019学年高中生物第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶5.1.2课件最新人教版必学1.pptVIP

【解题指南】解答本题需注意三点: (1)图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,Ta～T0时,随着温度的升高,酶活性逐渐增大。 (2)T0～Tb时,随着温度的升高,酶活性逐渐降低。 (3)图乙中,在A点时,麦芽糖的积累速度最快;Tb时,酶已经失活。 【解析】选C。T0时酶活性最高,说明此时的温度是该酶的最适温度,故A正确。图甲中Ta时低温抑制了酶的活性,但酶没有失活,而Tb时高温使酶的空间结构发生了改 变,酶失活了,故B正确。图乙中Tb到Tc阶段随着温度的升高,麦芽糖量不再增加,说明酶已经失活,故C错误。图乙中A点是酶活性最高的点,应对应图甲中的T0,故D正确。 【课堂小结】 【解题指南】解答本题需要注意以下两点: (1)关键词:酶活力(即酶活性)、缓冲液(调节酸碱度)、底物(参与生化反应)。 (2)解题关键:明确实验的基本原则——单一变量原则。 【解析】选C。本题主要考查酶活力的检测方法。在检测酶活力的实验中,除酶本身外其余条件应保持适宜,即无关变量不能影响酶活力;在该实验中pH为无关变量,为了排除pH的干扰,应在酶和底物混合之前加入缓冲液,为酶促反应提供稳定的pH环境,故C项正确。 2.下列有关酶的实验的叙述正确的是　(　　) A.探究温度和pH对酶活性的影响时,分别选用淀粉和H2O2作为底物 B.探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用时,可用碘液检测实验结果 C.用H2O2作底物验证酶的高效性