《边做边学 血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳》同步习题1.docVIP

《边做边学 血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳》同步习题 当堂双基达标 1．细胞破碎后，各种蛋白质就会释放出来，再根据蛋白质的不同特性进行抽提。下列关于蛋白质抽提的措施中，不正确的是(　　) A．酸性蛋白质可用稀碱性溶液抽提 B．水溶性蛋白质可用透析液(中性缓冲液)抽提 C．脂溶性蛋白质可用有机溶剂抽提 D．碱性蛋白质可用强酸性溶液抽提 【解析】　抽提蛋白质的基本原理是根据蛋白质的物理性质，加入不同的试剂后，使蛋白质溶于试剂中而抽提蛋白质。强酸、强碱都会使蛋白质变性而沉淀。 【答案】　D 2．离心沉降法是纯化蛋白质的方法之一，在这一过程中蛋白质会分层，这一现象与蛋白质的何种性质有关(　　) A．酸碱性　 B．所带电荷多少 C．分子大小和密度 D．种类 【解析】　 根据蛋白质之间或蛋白质与其他分子之间在分子大小和密度上的不同，采用离心沉降法，使其分层而分离；酸碱性不同可用盐析法；所带电荷多少不同可采用电泳法等。 【答案】　C 3．仔细观察下图，所带负电荷最少的球蛋白是(　　) 血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳图谱示意图 A．α1-球蛋白 B．α2-球蛋白 C．β-球蛋白 D．γ-球蛋白 【解析】　对于几种球蛋白来说直径相差不大，泳动速度的差异主要来自于所带电荷多少，由图可知球蛋白由右向左泳动，因右侧为负极，且γ-球蛋白距点样处最近，所以γ-球蛋白所带负电荷最少。 【答案】　D 4．有关透析的叙述