高考生物二轮专题八生物技术实践名师精编课件（全国通用）.pptVIP

酵母膏 无机盐 淀粉 纤维素粉 琼脂 CR溶液 水 培养基甲 ＋ ＋ ＋ ＋ － ＋ ＋ 培养基乙 ＋ ＋ ＋ － ＋ ＋ ＋ 项目 自然陈酿 恒温陈酿 总酸(以乙酸计)，(g/100 mL)≥ 6.50 4.20 可溶性无盐固形物，(g/100 mL)≥ 20.00 5.00 不挥发酸(以乳酸计)，(g/100 mL)≥ 3.50 2.00 还原糖(以葡萄糖计)，(g/100 mL)≥ 3.00 2.00 提取方法 蒸馏法 压榨法 萃取法 适用范围 适用于提取玫瑰油、薄荷油等________的芳香油 适用于柑橘、柠檬等___________的提取 适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在____ ____中 优点 _________，便于分离 生产成本低，易保持原料原有的结构和功能 出油率高，_______ 局限性 水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题 分离较为困难，出油率相对较低 使用的有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量