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第三节 木素的化学构造Chapter 3 Chemical structure of lignin 木素的功能基 木素的结构单元 木素结构单元间的联接 光谱的基本概念及其在木素结构研究上的应用 木素模型构造图 木素-碳水化合物复合体（LCC） 一、木素的功能基 主要包括甲氧基（-OCH3）、羟基（-OH）和羰基（-CO）。 （一）元素组成及甲氧基（methoxyl group） 甲氧基是木素最重要的特征基团，其含量为： 针叶木木素：14％－16％ 阔叶木木素：19％－22％ 草本类木素：14％－15％ 阔叶木木素中甲氧基含量比针叶木高,why? 木素中的甲氧基是联接在芳香环上的，而不 是联接在脂肪族侧链上。 甲氧基位置的确定 甲氧基所处的位置不同，裂开速度不同。 How to analyze the Methoxyl Groups? The methoxyl content is a widely used for characterization of lignins. It gives a measure of their purity and of their plant origin. The method most widely used is based on the formation of methyl iodide when the sample is tre