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- 2019-08-11 发布于湖北
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酱油炒面--炒面条的6个关键点
2011-09浏览 |?1954?收藏
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懒人食谱 面点 大众菜 咸香 面条的做法 炒面的做法 面条 孙朱朱 美食 炒面
面条对于父母都是山东人的我来说是最熟悉的,因为我妈最爱煮面条喂饱我们,时间充裕的时候是手擀面,时间紧张的时候就是挂面,而且永远不变的是炝锅面条,配上一些拌制的小菜一顿饭就对付过去了~~那时候我是最痛恨吃面条的,虽然面条属于细粮的一... (展开)
难度:配菜(中级)
时间:10分左右
主料
自制新鲜面条200克
\o 五花肉的做法大全 五花肉30克
辅料
?
\o 油菜的做法大全 油菜50克
盐适量
酱油(少许的老抽加上味极鲜酱油)1.5大勺
花椒粉适量
\o 大蒜的做法大全 大蒜2瓣
\o 鸡蛋的做法大全 鸡蛋1个
\o 圆葱的做法大全 圆葱1/4个
酱油炒面--炒面条的6个关键点的做法步骤
1.?1、将油菜洗净切成寸段;2、将五花肉切成薄片;3、将元葱切成小块,蒜切成末;4、将面条放入开水锅中,再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分;
2.?5、炒锅烧热,先煎一个荷包蛋(按照自己的喜欢,可以使单面煎,也可以是溏
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