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5.硫酸铜(CuSO4) 白色固体,能溶于水,水溶液呈蓝色,常利用硫酸铜的这一特性,即遇水变蓝来检验水的存在。 硫酸铜有毒,常用它和熟石灰配制农药波尔多液。 CuSO4+Ca(OH)2====Cu(OH)2↓+CaSO4 通过这节课的学习,你有什么收获? 你还存在哪些疑惑,与同学交流。 课堂小结 课后作业 1.从教材习题中选取, 2.完成练习册本课时的习题. * 第3节 几种重要的盐 第2课时 几种常见的盐 沪教版 九年级下册 思考:我们现在所说的盐是不是就是我们平时吃的食盐呢? 不是,盐是一类物质,它包括的种类很多,食盐只是其中一种,自然界中很多盐是晶体。 盐是酸跟碱中和的产物。酸中的酸根阴离子和碱中的金属阳离子结合而成。 注意:有的晶体不是盐,有的晶体是盐! 那么大家对食盐又了解了多少?生活中常见的盐还有哪些呢,本节我们将带你了解几种常见的盐。 情景导入 1.氯化钠是食盐的主要成分。 一.氯化钠 2.物理性质:无色晶体,,易溶于水(其溶解度随温度变化不大),不潮解(粗盐因含杂质MgCl2、CaCl2而容易潮解)。 注:工业用盐亚硝酸钠(NaNO2)外观与食盐相似,有毒,易致癌。 NaCl + AgNO3 = AgCl↓ + NaNO3 3.食盐的化学性质 2NaCl + 2H2O === 2NaOH + H2↑ + Cl2↑ 通电 推进新课 5.氯化钠有哪些主要用途? ①作调味品(日常每人每天约3---5g以 维持正常生理活动) ②做食品防腐剂 ③医疗上制作生理盐水(0.9% NaCl溶液) ④农业选种(16% NaCl溶液) ⑤作工业原料,用于生产氯气、烧碱等; ⑥作除雪剂(降低雪的凝固点/冰点) 4.粗盐制取方法:一般采用蒸发溶剂法。 西藏千年盐井 死 海 青 海 盐 湖 乌 克 兰 盐 矿 粗盐 粗盐 粗盐 粗盐 6.生活中的常用调味品——食盐的存在 食盐的化学名称叫氯化钠,它在地球上的储量很丰富,海洋中的氯化钠含量约占海水中各种盐类总量的20%,达10120万亿吨;它也占河水入海盐类的20%,可达54600万吨。氯化钠可从矿物(岩盐、卤水)直接开采。或从海水和盐湖中晒制出来,作为工农业原料与加工成食用盐。氯化钠有1万多种用途,其中95%是用于工农业,尤其是没有盐就没有化学工业。化工厂制取苛性钠、盐酸、氯气、纯碱、硫酸钠、杀虫剂和漂白扮等;染料厂制染科;印染厂与洗染店的助染剂;制高级玻璃与香皂的澄清剂;制药工业制抗生素、解热药和环胺剂等;制塑料、纸、油漆、合成橡胶、化妆品、电池、电石等;保存皮革、冰、腌制鱼、内、蔬菜以及农业选种等都需要盐。但是工业用盐的80%是在软化硬水中用于还原再生阳离子交换树脂和磺化媒。在消耗的食盐中,除一小部分换成别的物质外,绝大部分随工农业废水与生活污水渗入地下、排入河湖中,再注入海洋。 在古罗马表示富有与贫穷,不看拥有黄金的多少,而是比藏有盐粒的数量,被历史上称为食盐货币时代。 我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴,需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐(吃完饭以后,用舌头在吊挂着的盐块上舔一下)可见食盐的贵重。 日常生活中常用食盐水清洗伤口,你知道这是为什么吗? 因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出,使蛋白质凝固,所以具有杀菌作用。 拓展 1、某10岁少年因食用非法私制的食盐而中毒殒命。 2、某女大学生一口气吃了十多根火腿肠,出现休克现象。经 医院抢救后脱险。 我们购买食盐一定要注意,不能买工业用的盐! 原因是NaNO2 新闻事件两则 亚硝酸钠 ? 亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐,有咸味,其水溶液呈碱性。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2~0.5 g即可引起食物中毒,3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。 俗称纯碱,又叫苏打。有天然的,也有化学方法生产的。 二.碳酸钠(Na2CO3) 1.物理性质:白色粉末状固体,易溶于水,溶解时放热。 制取方法:联合制碱法(侯德榜简介) 3.用途:重要的化工原料,广泛用于生产玻璃、造纸、纺织和日用化学工业。 2.化学性质: 1)水溶液能使无色酚酞变红色。(其水溶液呈碱性,故称纯碱) 2)Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑ 3) Na2CO3+Ca(OH)2==Ca
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