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大班社会教案：开心自助餐 　　设计意图： 　　自助餐是一种现代的、自主的就餐方式。它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全，它以其特有的方式深受着孩子们的喜爱。在幼儿园开展此项活动，旨在让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识，并感受自助餐的休闲自在。 　　活动目标 　　1.体验自助餐的休闲自在。 　　2.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规。 　　3.养成良好的用餐习惯。 　　活动准备 　　1.活动前请家长带幼儿参观酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。 　　2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品；碗、勺等餐具。 　　3.各类食物图片。 　　4.轻音乐磁带、录音机 　　活动过程： 　　一、回忆参观酒店的过程，引起幼儿的兴趣。 　　幼儿回忆参观酒店自助餐的经历，并自由交流：你们看到了什么？懂得了什么知识啊？ 　　二、欣赏菜肴的色、香、味，了解食品的分类及营养搭配知识。 　　1.欣赏食物。 　　幼儿参观、欣赏，自由交谈（提醒幼儿不要碰翻食物）。 　　提问：你看到了什么？是什么颜色的？有何营养？闻上去是什么气味？ 　　2.食物分类。这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择？ 　　幼儿自由商量分类的方法； 　　集体交流：哪些食物应放在一起，为什么？（归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类） 　　3.营养搭配知