新店陈列手册.pptVIP

华东事业部.商品部.开店组 商品陈列管理（标准2.4米高货架） 2.4米货架陈列标准： 单品纵向陈列 一物一签对应 展示商品在前 存货放后、陈列整齐 商品正面面向顾客 商品与货架遵循两指原则 商品陈列管理（标准1.4米高货架） 1.4米高货架陈列标准 商品陈列管理（货架加高层） 加高层是宝贵的卖场资源，利用它陈列高单价的商品，如宝洁、联合利华的商品。陈列流量大、周转快的商品，如一些休闲食品、膨化食品、饮料、啤酒等 商品陈列管理（货架下层） 货架下层陈列整箱商品，方便顾客购买整箱商品，提高销售。如夏季的水、饮料、奶制品、啤酒等 商品陈列管理（挂带、边篮） 挂带、边篮可以促销一些顾客可能随意购买的小商品，并且可以进行关联陈列。 二、生鲜商品陈列标准 果蔬陈列标准： 色调明暗搭配 商品划分小类 标识品名价格对应 商品摆放整齐 第四章 堆装、端头陈列 一、堆装陈列标准 堆装需陈列特卖商品、畅销品或季节性商品 堆装商品需随时保证充足的量感 堆装高度应保持适当高度（标准店控制在1.2M；大卖场控制在1.5M） 堆装商品需有明显价格标识 * * 新店陈列手册 陈列小分类明细/陈列道具 认识货架层面 影响陈列的几个因素 目 录 大分类陈列概述 分类陈列图例/陈列原则 专柜形象柜图例 1、影响陈列的几个 主要因素 商品的分类（材质或功能） 商品的包装（或质量） 商品的价格 货架层面 下面的内容有专门的描述 这个因素直接影响到以分类纵向陈列的原则，以人们熟知的分类划分，方便顾客购买；也方便商品的管理。 商品包装或重量的不同也影响陈列，如吊挂设计的商品或比较重 / 高的商品在陈列上要充分考虑是否方便销售。 价格是影响销售的关键之一，同样以一定的价格规律来陈列商品也有利于引导顾客购买，建立良好的价格形象。 确保陈列在最好的黄金线上的商品是高利润高回转的 四种不同的层面： 货架的层面 0.5米 低层 下 段 1.2米 视线以下至手可及处 中 段 1.5-1.6米 视线高度 黄金线 1.7-2米 视线以上至手可及处 上 段 注：2米以上为寄仓或装饰 2、认识不同的货架层面 层面的影响 不同的层面陈列 = 不同的销售量 销售量百分比 下 段 中 段 黄金线 上 段 通常陈列一些回转率很快、易碎、体积大、重量重或毛利较低的商品 通常陈列一些低利润但顾客需要的商品 通常陈列高利润的商品,自有品牌、独家进口商品或重点销售商品,但不能陈列低毛利商品 通常陈列一些推荐品或有心培育的商品 25% 25% 40% 10% 大分类陈列概述 本课卖场大致区分为七大区块：杯具、碗盘、厨房配件、锅具、一次性用品、家庭清洁用品、卫浴类区域 运用玻璃制品、碗盘、锅具、一次性用品、衣架作为卖场视觉上的亮点，进行卖场主题区域形象布置 原则上以分类陈列并根据价格带引导顾客购物 策略性的配合专柜经营及品牌形象柜的陈列，提升卖场形象 310 玻璃器皿 运用货架带灯层板的陈列，重点突出玻璃器皿的视觉亮点，引导顾客消费 品牌集中陈列，突出品牌及品质形象 合理搭配花色和商品颜色形成美感 策略性引进玻璃专柜丰富分类商品，提升卖场商品形象，形成卖场主题销售区域 顾客动线 1 2 3 货架配件种类 分类陈列顺序： 玻璃器皿 磨砂玻璃带灯搁板 高脚杯 直身杯 有色杯 套装杯 啤酒杯 玻璃器皿 套装杯 酒杯 直身杯 依动线由酒杯到直身杯到有色杯到套装杯的顺序陈列 纵向由低身杯到高身杯陈列 每个商品的陈列面尽量一致上下对齐 有色/图案杯应保持一定陈列面以增加整体的色彩度和陈列亮点 有色杯 陈列规则 低身杯 高身 杯 顾客动线 1 2 3 货架配件种类 分类陈列顺序： 碗/盘 陶瓷制品 密胺 玻璃 碗/盘 同一花色集中纵向陈列，且花色的正面朝外 区分区分平盘、汤盘及饭碗、面碗等商品的不同属性 盘：从上到下由大到小陈列 碗：从下到上由大到小陈列 货架上须配备护栏保证商品安全 货架2m以上为装饰区 陈列规则 装饰区 盘 碗 配件 陶瓷 密胺 玻璃 顾客动线 1 2 3 货架配件种类 分类陈列顺序： 餐桌配件/盘垫 背板使用槽背板 筷子 刀/叉 盘垫 陈列规则 不同小分类商品垂直陈列 保持排面整齐，商品陈列高度尽量统一 同一品牌商品同分类集中陈列，纵向由小到大陈列 餐垫区分材质和功能 筷子 调羹 餐垫 果盘 儿童筷 卫生筷 竹木筷 调羹 叉 成组装 餐桌配件/盘垫 背板使用槽背板 面包陈列标准： 按小类分类陈列：酥类、点心类、蛋糕类、面包类 纵向陈列原则 先进先出原则 摆放整齐有序 果蔬陈列标准： 色调明暗搭配 商品划分小类 标识品名价格对应 商品摆放整齐 鱼档要求： 海水、淡水分开 生活习性相近的可以共养，如：鲤鱼、鲫鱼 水质清晰，氧气充足 熟食柜陈列标