观光农业资源和其开发.ppt

3.1 观光农业资源的构成、分类和特征 是开展各种观光农业旅游活动的基础 3.1.1 观光农业资源的概念 指在一定时期、地点条件下能够产生经济、社 会和文化价值，能为观光农业旅游开发和经营 所利用，为开展观光农业旅游活动提供基础来 源的各种物质和文化吸引物的总称。 3.1.2 观光农业资源的构成要素 ? 自然景观要素 观光农业开发地天然赋存的实体资源。如：山川、河流、峡谷、草原、气象等等 ? 农业景观要素 人类在自然景观基础上，经过劳动改造形成的景观形态。如：稻田、茶园、果园（田园景观）；花卉、蔬菜（农业生物景观）；大坝、水车（设施景观）；农居、村落（建筑景观）；放牧、播种（劳作景观）；剪纸、酿造（民俗技艺景观）等等 ? 社会文化景观要素 古人类遗址、曲艺、杂技、习俗等等 ? 其他要素 旅游目的地的住宿、餐饮、交通等设施及特殊服务等 3.1.3 观光农业资源的特征 ? 广博性 品种多样，内容丰富 ? 地域性 地域风情“橘生淮南为橘，淮北为枳” ? 季节性 春种、夏长、秋收、冬藏 ? 观赏性 新、奇、异、趣 ? 文化性 民俗、文学、历史、经济、科学、精神 3.1.4 观光农业资源的分类 【按结构分类】 ?观光种植业资源 ?观光林业资源 ?观光牧业资源 ?观光渔业资源 ?观光副业资源 【按功能分类】 ?观赏型 ?品尝型 ?购物型 ?体验型 ?娱乐型 ?疗养度假型 3.2 观光农业资源调查与评价※ 3.2.1 观光农业资源调查 3.2.1.1 何谓观光农业资源调查？ 按照观光资源的分类标准，运用科学的方法和手段，有目的、系统地收集、记录、整理、分析和总结观光农业资源及其相关因素信息与资料，以确定资源存量状况，并为观光农业经营管理者提供客观决策依据的活动。 3.2.1.3 调查的基本形式 ? 概查——定性 ? 普查——全面 ? 详查——深入 ? 典型调查——选典型——定性 ? 重点调查——选重点单位——可反映趋势——不能判断整体 ? 抽样调查——随机——判断整体 3.2.1.4 调查的基本内容 【资源现存状况调查】 ? 资源类型调查 按属性、结构、功能等分类 ? 资源特征调查 结构、造型、分布、组合、变化、环境 ? 资源成因调查 (人文)形成原因、演化历史、发展特点、存在时限、因果关系 ? 资源规模和级别调查 数量、分布范围、面积、分布密度、保存质量、品位高低 ? 资源组合结构调整 自然与人文资源的组合结构、自然资源内部、人文资源内部、 各类资源在空间上的组合分布 【资源的环境调查】 ? 自然环境调查 ? 调查区概况—名称、行政归属与区划、范围和面积、位置等 ? 地质地貌要素—地形、地貌、岩石、地层等分布和活动规律 ? 水体要素—地下水、地表水、水体季节变化、可开采的、灾害 ? 气象要素—温度、光照、降水、湿度、风、大气污染、灾害 ? 动植物要素—珍惜资源、类型、数量、生活习性、分布规律 ? 人文环境调查 ? 历史沿革 ? 经济发展环境 ? 社会文化环境 ? 环境质量调查 环保状况（各类污染状况） 【资源开发现状和开发条件调查】 ? 旅游要素调查（六大要素） ? 吃（食）—餐饮 ? 住—住宿 ? 行—交通 ? 游—游览 ? 购—购物 ? 娱—娱乐 数量、接待能力、服务水平 客源市场调查 ? 客源形成的区域范围和总体分布情况、产生客源的积极和不利 因素 ? 客源地居民的收入水平、旅游动机、出游率、消费水平 ? 客源的规模、年龄和性别结构、文化水平、价值观念、消费结 构和倾向 ? 区域内及相邻区域间资源相互关系的调查 ? 区域内各类资源结合与互补情况 ? 同类资源各要素的组合及协调状况、景观的聚集程度 ? 临近区域资源与本区域资源的相互关系 ? 因临近区域资源与本区域资源的相互关系而产生的积极和消极 作用 3.2.1.5 观光农业资源调查的方法※ 【问询调查法】 ? 常用方法 ? 向相关部门、专家、居民或旅游 者询问了解情况 ? 可采用调查问卷、调查卡片、调 查表，通过面谈、电话、邮寄、 留置问卷等形式进行访谈询问 ? 可了解到一些客观事实和难以发 现的现象，获得重要资料信息 【统计分析法】 运用统计学的方法对现有资料或收集到的资料进行分析和处理 【野外勘测法】 ?最常用 ?直接到实地观察、勘测 ?第一手资料 【现代科技分析法】 ? 3S技术：RS（遥感技术）、GPS（全球定位系统）、GIS（地球信息系统） ? 其他现代声像技术、测量技术、物探技术 ? 需要专业仪器和技术人员 【分类对比法】 ? 分门别类地归纳 特征并进行对比 考查和研究 3.2.1.6 观光农业资源调查的步骤（3步走） 【调查准备阶段】 ? 确定调查人员，成立调查组 各类技术人员 ? 准备相关资料 文献、图片、地图 ? 制定调查计划和准备