人教版生物七下4.2.1食物中的营养物质-(共64张课件).pptxVIP

;学习内容;1.知识与技能： (1) 说出人体需要的主要营养物质及其作用，识别营养物质的食物来源。 (2) 列举几种无机盐和维生素的缺乏症状。 2、过程方法： (1) 尝试测定某种食物中的能量。 (2) 尝试分析测量误差产生的原因。 3、情感态度价值观： (1) 认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。 (2) 关注食物中的营养物质与健康的关系。;; 每个同学提出1—2种常吃的食物，并通过教科书第38-39页“附表一”，查阅这些食物中各含有哪些营养物质。;（一）、糖类 1.糖类有什么作用？哪些物质属于糖类？;含糖类较多的食物;含糖类较多的食物;;脂肪有什么作用？;含脂肪较多的食物;;1、为什么儿童、青少年、伤病员要多吃蛋、奶、鱼肉？;含蛋白质较多的食物;;三大能量物质的食物来源;水的作用;水;无机盐是组成人体的重要成分，还参与人体内的代谢活动;重要的无机盐包括;无机盐的种类;无机盐的种类;佝偻病;X型腿;碘缺乏症; 维生素有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、和维生素E等多种。它不是构成细胞的主要原料，不提供能量。在动物肝脏、米糠、麦麸、枣、辣椒、胡萝卜等蔬菜、水果中含量较高。;一、维生素A;这些食物中含有哪种维生素？ 维生素B1 1.主要功能： 维持人体正常的新陈代谢和神经的正常生理功能。 2.缺乏症：_______,食欲不振，消化不良，__